Bignè con Tower Drop.

by Umberto - giovedì 19 luglio 2018

Bignè con Tower Drop.

Quando si acquista la nostra colatrice da banco si possono fare veramente una grandissima vastità di prodotti: ovviamente anche i bignè ed anche i bignè a forma di ciambella.

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Pasta di mandorla. Basta inserire la teglia con Tower Drop!

by Umberto - mercoledì 18 luglio 2018

Pasta di mandorla. Basta inserire la teglia con Tower Drop!

Biscotti a mano? Se si vuole, con la nostra colatrice da banco, basta inserire la teglia sui nastri e la produzione si ottiene in pochissimi secondi.

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Tower Drop. Colaggio di impasti liquidi...

by Umberto - martedì 17 luglio 2018

Tower Drop. Colaggio di impasti liquidi...

Sempre la nostra colatrice da banco che riesce, con 2 set di cilindri di serie, a colare anche impasti liquidi senza alcuna difficoltà...

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Fiori di biscotti...

by Umberto - lunedì 16 luglio 2018

Fiori di biscotti...

Prodotti con Tower Drop ed il suo sistema pneumatico con il taglio filo. Una colatrice da banco, completa e compatta!

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Pasta di mandorle...

by Umberto - venerdì 13 luglio 2018

Pasta di mandorle...

Ancora produzioni di biscotti ed ancora produzione con Tower Drop. Una delle più popolari produzioni italiane che viene apprezzata ovunque è spesso prodotta con la tecnologia di FBM!

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Tower Drop. Faccia felice...

by Umberto - venerdì 13 luglio 2018

Tower Drop. Faccia felice...

Sempre più spesso i nostri clienti ci salutano con il sorriso quando ci incontrano. Anche questo produttore di biscotti che orgogliosamente dimostra il suo lavoro con Tower Drop, la nostra colatrice da banco.

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Biscotti con Sintesi.

by Umberto - mercoledì 11 luglio 2018

Biscotti con Sintesi.

Produrre con il tagliofilo dei biscotti densi e collosi non è poi così complicato per la nostra Sintesi...

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Tower Drop in Montenegro.

by Umberto - martedì 3 luglio 2018

Tower Drop in Montenegro.

Non solo macchinari per il cioccolato. La nostra colatrice da banco, dopo essere stata testata in FBM, è in partenza per il Montenegro.

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Cioccolato di Modica a specchio? Con FBM...

by Umberto - venerdì 29 giugno 2018

Cioccolato di Modica a specchio? Con FBM...

Storicamente il cioccolato di Modica non veniva mai temperato. Sia per una propria lavorazione che rendeva il processo di tempera problematico sia perchè trovare macchinari in grado di lavorare un cioccolato denso e complicato come quello modicano non era facile. Ma poi, si è capito che "anche l'occhio" è importante ed alcuni a Modica hanno cercato di renderlo più "stiloso" grazie alla tempera. Difficile da fare  ma non impossibile. FBM lo fa ormai da più di vent'anni ed oggi, con le nuove soluzioni innovative tecnologiche messe a punto negli ultimi anni, si è riusciti a produrre cioccolato modicano temperato con un unico operatore ed una linea automatica completa. #chocolateforall

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Colare e girare ...

by Umberto - venerdì 22 giugno 2018

Tra le varie possibilità di Tower Drop, anche il colaggio a giro. Tramite il pannello di controllo "touch screen" si può variare la velocità del sistema di colaggio, della discesa della tavola ed ovviamente anche del giro.


 
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