Biscotti o croissant?

by Umberto - martedì 22 ottobre 2019

Biscotti o croissant?

Ecco un altro prodotto che abbiamo appena creato per un cliente che utilizza la nostra colatrice da banco Tower Drop...

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Decorazioni o biscotti?

by Umberto - venerdì 18 ottobre 2019

Decorazioni o biscotti?

Ogni tanto ci divertiamo ad accontentare i nostri clienti. Qui, con la nostra colatrice Tower Drop, abbiamo prodotto biscotti con degli autentici disegni artistici...

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Sintesi per il colaggio dei fichi...

by Umberto - mercoledì 16 ottobre 2019

Ecco una prima produzione con i fichi. Colaggio e taglio a filo di un tipo di impasto così "colloso" non è semplice ma Sintesi ha la forza necessaria e la tecnologia per riuscirci a lungo e senza alcuno stop.


 

La magia dei fichi...

by Umberto - mercoledì 16 ottobre 2019

La magia dei fichi...

Ormai sono molti ed in diverse parti del mondo coloro che creano dolci con i fichi. E quasi sempre per queste produzioni si utilizzano le nostre colatrici e, poi, le nostre linee di ricopertura.

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Un pezzo di storia di Fbm...

by Umberto - lunedì 14 ottobre 2019

Un pezzo di storia di Fbm...

La famosa "colatrice" meccanica del 1982. Riverniciata dal Cliente proprietario pochi anni fa ma ormai inutilizzabile, in quanto estremamente fuori dalle normative, rimane comunque un pezzo di storia di Fbm. Noi esistiamo dal 1977 e la nostra storia è provata dalle nostre macchine e non dagli annunci commerciali...

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Pronti per creare dragees in Australia...

by Umberto - mercoledì 9 ottobre 2019

Pronti per creare dragees in Australia...

L'inizio del corso nella nostra Australian Fbm Area è dedicato alla selezione di materie prime per ricoprire con la nostra bassina Pann 30!

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Tower Drop... amici di Fbm!

by Umberto - venerdì 20 settembre 2019

Tower Drop... amici di Fbm!

Una prova con la nostra colatrice da banco e tutto diventa più semplice...

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Spettacolo Tower Drop...

by Umberto - giovedì 19 settembre 2019

Tutti a registrare la produzione con il taglio filo di Tower Drop. Anche se è una colatrice da banco ha la forza per estrudere impasti densi che si formano normalmente con il "mattarello". Tower Drop è anche questo...


 

Produrre con il taglio a filo...

by Umberto - martedì 17 settembre 2019

Produrre con il taglio a filo...

Molti utilizzano il rullo e poi, pazientemente, con una formina creano il disegno per loro biscotto. Noi, anche con Tower Drop, offriamo una macchina poco ingombrante e multifunzionale, che crea biscotti in maniera automatica e rapida utilizzando il taglio a filo. Qualsiasi disegno, qualsiasi spessore e qualsiasi ingrediente per produrre ogni tipo di biscotto!

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Quando i savoiardi si producono con un pulsante...

by Umberto - lunedì 16 settembre 2019

Quando i savoiardi si producono con un pulsante...

Grazie alle nostra colatrice da banco Tower Drop...

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