by Umberto - martedì 19 giugno 2018
Ancora una produzione della nostra fantastica colatrice da banco.
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by Umberto - venerdì 15 giugno 2018
La bellezza della nostra colatrice da banco è che può produrre ben 3 differenti tipi di biscotto. Colato denso. Impasto liquido. Biscotto a disegno con taglio filo come questi...
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by Umberto - giovedì 14 giugno 2018
Ancora produzioni di Tower Drop nella nostra sede di Legnano.
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by Umberto - mercoledì 13 giugno 2018
Prove a Legnano per un produttore di Cookies al ciocccolato colati con la nostra colatrice da banco Tower Drop.
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by Umberto - lunedì 21 maggio 2018
Ancora la nostra colatrice che dimostra quanto sia semplice e facile produrre differenti tipi di biscotti con differenti tipi di impasti...
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by Umberto - venerdì 18 maggio 2018
Non ci manca proprio nulla. Produrre impasti liquidi come basi di torte e plumcake. Produrre impasti densi come pasta di mandorle. Produrre macarons ed eclairs. E poi, con il taglio filo, produrre biscotti gustosissimi per... giocare...
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by Umberto - mercoledì 11 aprile 2018
A Moretta, dopo un buon numero di temperatrici Fbm per il cioccolato, si fanno anche i bignè con Tower Drop!
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by Umberto - lunedì 9 aprile 2018
Ancora produzione di Tower Drop in Puglia. Rapidità e semplicità di utilizzo in poco spazio.
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by Umberto - lunedì 9 aprile 2018
I biscotti sono un valore aggiunto per ogni pasticceria. Il tempo è sempre il principale costo. Avere un piccolo macchinario da tavolo che produce differenti tipi di biscotti e di impasti con un tempo minimo di produzione e di pulizia è un valore importante. Questo è il lavoro di Tower Drop.
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by Umberto - giovedì 22 marzo 2018
Ancora la nostra colatrice da banco al lavoro. Prodotti da sacchetto, prodotti liquidi come pan di spagna, prodotti a taglio filo. Tutto, rigorosamente in una colatrice professionale da banco!
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