Un' altra biscotteria con Tower Drop!

by Umberto - venerdì 11 novembre 2022

Un' altra biscotteria con Tower Drop!

Biscotti con figura disegnata dal cliente e tagliati con il filo!

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Biscotti leggeri prodotti con taglio filo...

by Umberto - giovedì 20 ottobre 2022

Anche queste produzioni più complesse si possono ottenere con la nostra colatrice da banco Tower Drop.


 

Fbm Pastry...

by Umberto - venerdì 30 settembre 2022

Sempre all' interno della nuova sede della nostra Scuola Fbm Area di Legnano, abbiamo una sala dedicata ai biscotti. Con Tower Drop e Sintesi, le nostre colatrici, si possono provare impasti tradizionali o innovativi. Vi aspettiamo!


 

Biscotti appena prodotti...

by Umberto - giovedì 29 settembre 2022

Biscotti appena prodotti...

Nella nostra Pastry Area, a Legnano, dove abbiamo testato Tower Drop, la nostra colatrice da banco, con il taglio a filo di biscotti estrusi. Al posto del mattarello, basta premere un pulsante alla nostra colatrice...
 

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Un giro in basso ed uno in alto...

by Umberto - lunedì 26 settembre 2022

Ecco un' altra capacità di Sintesi che permette di eseguire ciambelle con due giri a due diverse altezze.


 

Colare prodotti alti e montati...

by Umberto - mercoledì 21 settembre 2022

Nessun problema per le nostre colatrici quando si tratta di colare con cautela prodotti che possono "smontare" facilmente...
 


 

Biscotti con il buco...

by Umberto - mercoledì 14 settembre 2022

Biscotti con il buco...

E con Sintesi i biscotti vengono sempre perfetti! 
 

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Provateci voi...

by Umberto - martedì 13 settembre 2022

Provateci voi...

Un biscotto con un disegno diviso in due produzioni. La prima con beccuccio liscio e la seconda con quello rigato. Preciso, perfetto, tecnologia creata da Fbm...

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Facce felici con Sintesi...

by Umberto - venerdì 9 settembre 2022

Facce felici con Sintesi...

Ecco un' altro cliente soddisfatto con la produzione di biscotti "made by Fbm"...

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Ciambelle rigate prodotte con Tower Drop...

by Umberto - venerdì 22 luglio 2022

Ciambelle rigate prodotte con Tower Drop...

Sempre nuove idee per i biscotti e sempre più semplicità e rapidità nella produzione. E sempre grazie a Tower Drop!
 

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