Biscotti circolari con ampio raggio.

by Umberto - lunedì 23 marzo 2026

Se utilizzate Tower Drop non ci sono problemi. Caricate la tramoggia, inserite la teglia e il programma avvia la rotazione dei beccucci dedicati per questa produzione di ciambelle molto ampie.

 


 

Una nuova Sintesi in Spagna!

by Umberto - venerdì 20 marzo 2026

Una nuova Sintesi in Spagna!

Produrre biscotti è ancora più gratificante quando si è supportati da una macchina colatrice efficiente. Basta caricare l'impasto e programmare il colaggio del biscotto: il risultato perfetto si ottiene grazie a Sintesi.

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Produrre éclair su tutta la teglia.

by Umberto - venerdì 13 marzo 2026

Ecco un'altra produzione di Tower Drop, che ripete velocemente e in maniera continua queste speciali éclair lunghe tutta la teglia. La precisione del movimento automatizzato garantisce una regolarità perfetta, ottimizzando i tempi di laboratorio senza rinunciare alla qualità artigianale.


 

Tower Drop per bignè rosa nella FBM Pastry Area!

by Umberto - martedì 10 marzo 2026

Con Tower Drop, la nostra colatrice da banco, tutto è possibile! Ecco alcuni momenti dei test di oggi: bignè realizzati con un colorante speciale rosa. La precisione del colaggio incontra la creatività senza limiti.


 

Ciambelle colate su teglia.

by Umberto - mercoledì 4 marzo 2026

Grazie a Sintesi, allestita con lo stampo giro e con i becchi ad angolo, si possono creare queste bellissime ciambelle rotonde. Una soluzione precisa e veloce per automatizzare la produzione su teglia mantenendo un'estetica perfetta.


 

Biscotti alti o grossi? No problem.

by Umberto - giovedì 19 febbraio 2026

Sintesi non teme le sfide complicate. Una tecnologia versatile e precisa, capace di adattarsi a ogni tipo di impasto e formato nel tuo laboratorio.


 

Una Tower Drop in Svizzera!

by Umberto - giovedì 12 febbraio 2026

Una Tower Drop in Svizzera!

Ancora una Tower Drop pronta per raggiungere la Svizzera. I biscotti artigianali sono apprezzati ovunque e la nostra tecnologia garantisce la qualità necessaria per supportare questa crescita internazionale.

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Ci pensa Sintesi...

by Umberto - martedì 10 febbraio 2026

Ci pensa Sintesi...

Tu decidi il tipo di decorazione e il colore, al resto ci pensa Sintesi. Il sistema esegue il colato con giro e le teglie sono subito pronte per entrare nel forno. Un'automazione che ottimizza i tempi e garantisce la massima precisione

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Una teglia di pan di spagna...

by Umberto - mercoledì 4 febbraio 2026

Ecco come velocizzare le produzioni di pan di spagna disteso sulle teglie con Sintesi....


 

Provare per credere!

by Umberto - mercoledì 28 gennaio 2026

Provare per credere!

Hai un prodotto complicato che sembra impossibile da realizzare? Passa in Fbm e troveremo la soluzione. Dalla Tower Drop per i colati più difficili alla Maestria per ricoperture inferiori parziali e impeccabili: mettiamo tutta la nostra passione nell'automazione per superare ogni sfida insieme ai nostri clienti.

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