Facce felici dal Marocco!

by Umberto - venerdì 27 ottobre 2023

Facce felici dal Marocco!

Dove si producono praline con Fbm ed ora si aggiunge Tower Drop per i biscotti! 

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Facce felici dal Belgio!

by Umberto - giovedì 26 ottobre 2023

Facce felici dal Belgio!

Con Tower Drop, produrre i macarons ed i biscotti con il taglio a filo ti fa felice...

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Tre giri di biscotti!

by Umberto - lunedì 23 ottobre 2023

Sembra semplice ma Tower Drop crea biscotti sempre più unici. Qui, utilizzando un beccuccio ad angolo distribuiamo l' impasto sulla teglia con ben tre giri sullo stesso asse. Davvero, orgogliosi di Tower Drop!


 

Eclair prodotti con Sintesi...

by Umberto - venerdì 13 ottobre 2023

Non solo biscotti stampati o con impasti densi colati ma anche morbidi come l'Eclair.
 


 

Biscotti a forma di stella!

by Umberto - giovedì 5 ottobre 2023

Prodotti con perfezione della nostra colatrice da banco Tower Drop!


 

Ciambelle con inclusioni...

by Umberto - lunedì 2 ottobre 2023

Gocce di cioccolato all'interno di queste ciambelle colate con uno stampo giro. Una produzione difficile per molti ma non per la nostra Sintesi.


 

Bignè appena cotti!

by Umberto - venerdì 22 settembre 2023

Bignè appena cotti!

Prodotti con la nostra Tower Drop che  oltre ai bignè, riesce a colare impasti per taglio a filo, densi, con inclusioni ed ovviamente tutti quelli che si colano con il sacchetto da pasticciere.

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Felici con Fbm!

by Umberto - venerdì 15 settembre 2023

Felici con Fbm!

Avere tempo per creare mentre Tower Drop produce genera felicità in tutto il labotatorio...

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Tre giri con Tower Drop...

by Umberto - martedì 12 settembre 2023

Un'altra eccellenza produttiva grazie a Tower Drop. Una ciambella con ben 3 giri di becco disassato!


 

Tower Drop, un cuore per i biscotti!

by Umberto - lunedì 11 settembre 2023

Tower Drop, un cuore per i biscotti!

Produzione di biscotti con il taglio filo e la forma è un cuore di amore per la pasticceria! 

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