Spalmare la base delle torte...

by Umberto - venerdì 21 aprile 2023

Un' altra produzione speciale con la nostra colatrice per biscotti, Tower Drop. Uno stampo giro speciale ed una serie di becchi creati apposta per questa produzione.


 

Fiori o biscotti?

by Umberto - mercoledì 19 aprile 2023

Fiori o biscotti?

È primavera e la nostra colatrice Tower Drop si sente in gran forma al fianco dei pasticcieri con questi bellissimi biscotti...

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Con Tower Drop si creano biscotti di tutte le forme...

by Umberto - martedì 18 aprile 2023

Con Tower Drop si creano biscotti di tutte le forme...

Si, ormai ci stiamo divertendo insieme ai nostri clienti per creare nuovi disegni e forme con la nostra colatrice da banco Tower Drop. È semplice e non si finisce mai di inventarsi una nuova forma grazie al nuovo modulo "touch screen" ed all' infinita possibilità di modificare i parametri di funzionalità della nostra fantastica colatrice.
 

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Ciambelle prodotte con Tower Drop...

by Umberto - lunedì 17 aprile 2023

Ciambelle prodotte con Tower Drop...

Le sorprese con Tower Drop per le potenzialità produttive sono infinite. Ecco le ciambelle! 
 

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Facce felici in Fbm!

by Umberto - giovedì 30 marzo 2023

Facce felici in Fbm!

Ed alla fine dei test, si definisce il macchinario, gli accessori e si fa la foto ricordo. Un' altra Tower Drop che ha conquistato un nuovo cliente!

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Tower Drop in New Jersey.

by Umberto - mercoledì 29 marzo 2023

Produzioni italiane in Usa con Tower Drop ed una pasticcieria italo-americana!


 

La danza del "passatello"...

by Umberto - venerdì 24 marzo 2023

Tower Drop si esibisce in una vera e propria danza per la creazione dei passatelli...
 


 

I passatelli prodotti con Tower Drop!

by Umberto - venerdì 24 marzo 2023

I passatelli prodotti con Tower Drop!

Anche se l' impasto è molto complicato da estrudere, Tower Drop ha un polmone potente e continuo che permette anche questa produzione. Colare lasciando la rugosità e creare le onde tipiche del passatello romagnolo non è possibile soltanto con le colatrici grandi ma anche con la grande colatrice che risponde al nome di Tower Drop.

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Biscotti con Tower Drop!

by Umberto - venerdì 10 marzo 2023

Un'altra produzione di biscotti nella nostra Pastry Area di Legnano. Tower Drop con taglio filo!


 

A proposito di biscotti, siamo anche ad Atene.

by Umberto - martedì 7 marzo 2023

A proposito di biscotti, siamo anche ad Atene.

Si, anche ad Artoza, la fiera che si sta svolgendo ad Atene, c' è Tower Drop.

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