by Umberto - mercoledì 26 giugno 2019
Siamo sempre stati pionieri nella tecnologia ed abbiamo sempre prodotto macchinari che il mercato inizialmente osservava con sorpresa, fino a capire che la nostra tecnologia era la soluzione perfetta per crescere e ridurre i costi. Anche questa volta con Decomatico sorprenderemo tutti. Avere un robot che decora migliaia di praline è un risparmio ed un grande aiuto che offre sviluppo e qualità a tutti coloro che lo sceglieranno.
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by Umberto - mercoledì 26 giugno 2019
La possibilità di personalizzare i nostri macchinari per quello che serve al cliente è la specialità di Fbm, anche in California.
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by Umberto - lunedì 24 giugno 2019
Produrre praline con differenti tipi di ripieni è proprio semplice con la nostra dosatrice a due tramoggie che, con un unico colpo di colaggio produce camicia, ripieno e chiusura. Tutto viene fatto in pochissimi secondi e tutto viene fatto con la stessa cura dei migliori cioccolatieri grazie a Duplica.
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by Umberto - lunedì 24 giugno 2019
Il bello dei dragees è che sono apprezzati a tutte le latitudini. E poi con la nostra Pann 30, produrre i dragees piace sempre di più...
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by Umberto - domenica 23 giugno 2019
L' ultima nata, la decima, delle nostre temperatrici. Se prima bisognava avere attenzione alla percentuale ed alla granulometria delle inclusioni da mescolare con il cioccolato, ora non avrete più questo problema.
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by Umberto - sabato 22 giugno 2019
Ricoprire, decorare e cristallizzare è un'operazione interamente automatizzata per tutti da quando, alla nostra storica linea con Maestria e Climatico, si è aggiunto Decomatico, il nostro robot dedicato alla decorazione con forchetta, tampone o spray sul cioccolato temperato.
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by Umberto - venerdì 21 giugno 2019
Anche la nostra piccola temperatrice da banco è sempre più apprezzata nel mondo. Eccola a Praga...
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by Umberto - giovedì 20 giugno 2019
Si, non è fantascienza ma realtà. Fbm è sempre stata all'avanguardia del settore ed ha creato nuovi mercati e nuove tecnologie. Ora abbiamo voluto esagerare con Decomatico. Volete decorare la pralina appena ricoperta prima di cristallizzare il vostro cioccolato? C'è Decomatico. Volete colorare lo stampo prima della "one-shot"? C'è Decomatico. Chiamateci per una prova o scrivete a fbm@boscolo.it.
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by Umberto - giovedì 20 giugno 2019
Calcolando il costo della materia prima ed il tempo per produrre questi dragees con Pann 30, si capisce perchè tutti ormai vogliono produrre questi prodotti unici ed ineguagliabili...
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