by Umberto - venerdì 13 dicembre 2019
Sempre in Usa e sempre "facce felici" nel nostro stand!
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by Umberto - giovedì 12 dicembre 2019
Dopo 5 macchinari di Fbm, ritrovare ancora un Cliente che continua con Fbm è un grande piacere ma anche grande motivo di orgoglio.
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by Umberto - giovedì 12 dicembre 2019
La nostra temperatrice Unica non è popolare in USA soltanto presso i produttori di "bean to bar", ma arriva sempre più spesso nei laboratori di pasticceria dove viene usata anche nelle ricoperture e, grazie anche al terzo stadio, fa sempre più spesso la differenza...
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by Umberto - mercoledì 11 dicembre 2019
Anche in Italia le pasticcerie apprezzano sempre di più la tecnologia di Fbm, anche a Poggio a Caiano.
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by Umberto - mercoledì 11 dicembre 2019
I "Pasteleros" spagnoli amano sempre di più la tecnologia Fbm per il cioccolato. Dal "bean to bar" ai tunnel di raffreddamento, dalle colatrici per i biscotti alle temperatrici continue.
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by Umberto - martedì 10 dicembre 2019
Ancora nel centro dell'Italia, nella Marche, si producono praline e prodotti ricoperti grazie a Compatta ed il suo carrello ricopritore.
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by Umberto - martedì 10 dicembre 2019
Scegliete il vostro. Micro Clima, Clima 50 o Clima 100 ed iniziate a produrre tavolette di cioccolato o ripieni senza costi superflui. Una scheda elettronica che gestisce l'automazione e le temperature per garantire un risultato perfetto al cioccolato.
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by Umberto - lunedì 9 dicembre 2019
Ormai, oltre al bean to bar, abbiamo sempre più corsi dedicati a clienti che vogliono diversificare la propria produzione con i drageés. Scrivete a marketing@boscolo.it e vedrete quanto può essere semplice e redditizia la produzione con la nostra Pann 30...
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by Umberto - lunedì 9 dicembre 2019
Le "teste di moro" sono complesse da ricoprire e decorare con la granella ma Fbm ha la storia e la tecnologia. Oggi abbiamo la capacità di produrre anche 200 kg di prodotti all'ora grazie a Jumbo e Climatico, la nostra temperatrice con vasca da 100 kg ed il tunnel con larghezza del tappeto di 60 centimetri. Poi, le personalizzazioni sono infinite: granellatore, affogatura o decorazione con un secondo colore...
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