by Umberto - lunedì 27 giugno 2022
Per un cliente islandese che produce una grande quantità di forme e gusti differenti di praline con la nostra one-shot Duplica...
Leggi il resto del post »
by Umberto - lunedì 27 giugno 2022
Napolitans rettangolari per una compagnia aerea asiatica prodotti con la nostra "one-shot" Duplica...
Leggi il resto del post »
by Umberto - venerdì 24 giugno 2022
Ancora praline ripiene con la nostra dosatrice one-shot e la nostra tecnologia dedicata al temperaggio.
Leggi il resto del post »
by Umberto - giovedì 16 giugno 2022
La nostra Pann 60 ha iniziato ad aiutare un cioccolatiere canadese ed il primo risultato è davvero positivo!
Leggi il resto del post »
by Umberto - martedì 14 giugno 2022
Orgogliosi che uno dei primi ospiti del nostro nuovo stabilimento dedicato interamente all' esposizione ed alla didattica sia stato visitato da una colonna portante della pasticceria italiana degli ultimi quarant'anni. Cliente di Fbm da quasi trent'anni, proprietario di un numero importante di nostri macchinari, continua insieme a noi!
Leggi il resto del post »
by Umberto - lunedì 13 giugno 2022
Affogare, capovolgere e granellare prima della cristallizzazione. Basta la tecnologia di Fbm!
Leggi il resto del post »
by Umberto - giovedì 9 giugno 2022
Produrre praline ripiene con una dosatrice "one-shot" è un metodo molto efficiente e rapido in qualsiasi laboratorio ma non sempre è alla portata di tutti. Duplica è una macchina democratica sia come impegno che come utilizzo e poi è facile da smontare e pulire.
Leggi il resto del post »