by Umberto - venerdì 19 aprile 2019
Sempre più produttori di cioccolato artigianale di qualità iniziano a produrre il proprio cioccolato per altri artigiani o punti vendita ad essi collegati. Come farlo? Con i "drops" di cioccolato e la linea di Fbm...
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by Umberto - giovedì 18 aprile 2019
Ancora America ed ancora Fbm. Ecco quattro K 100 destinati a Portland, Oregon, per un altro "chocolate maker" che ha inziato pochi anni fa con Fbm. I nostri K 100 hanno un sistema ottico che alimenta le temperatrici in automatico così da permettere produzioni continue senza alcuno stop. Fbm produce temperatrici continue vere e non per fare "marketing"...
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by Umberto - giovedì 18 aprile 2019
Il cioccolato è sempre "cool" e non poteva mancare anche a Beverly Hills dove la nostra Proxima ha iniziato il proprio lavoro in questi giorni frenetici ed impegnativi per la produzione di Pasqua...
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by Umberto - giovedì 18 aprile 2019
Anche in USA si apprezzano le nostre dosatrici. La nostra one-shot risulta essere particolarmente produttiva ed è stata scelta da un'altra cioccolateria americana!
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by Umberto - mercoledì 17 aprile 2019
Piacevole visita dal Regno Unito per alcuni test con ganache innovative prodotte per cioccolatini creati con Duplica...
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by Umberto - martedì 16 aprile 2019
Ancora in Messico per il cioccolato insieme ad Fbm. Ed anche qui si può respirare come il cioccolato stia offrendo una risorsa di rinascita per una nazione colpita da molte problematiche negli ultimi anni. Il cioccolato è una delle soluzioni per dare sviluppo e creare lavoro anche in Messico dove stanno per iniziare quest'avventura sei piccoli nuovi produttori.
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by Umberto - venerdì 12 aprile 2019
Il nostro mulino a sfere è sempre più popolare. Un altro TaoBroma in partenza per il lontano Oriente!
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by Umberto - giovedì 11 aprile 2019
Sempre il vecchio motto di Fbm. Chi inizia con noi, poi cresce e continua ancora con noi. Da una prima Unica si è arrivati in pochi anni ad altre temperatrici. Ed ora si inizia anche con la bassina, la nostra Pann 60.
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