by Umberto - lunedì 25 gennaio 2021
Rapida, semplice e decisamente produttiva, Pann 60 è amata anche qui!
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by Umberto - venerdì 22 gennaio 2021
Tutti rigorosamente prodotti con Pann!
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by Umberto - lunedì 11 gennaio 2021
La temperatrice è la macchina essenziale per il cioccolato. Le piastre sono il mezzo più semplice per velocizzare la produzione. Disegnate sull' indicazione per lo stampo, spesso una di esse è funzionale per diverse forme di praline.
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by Umberto - martedì 22 dicembre 2020
Il flusso della nostra Maestria è importante ed è il miglior modo per capire quanto una temperatrice produce. Anche per questo la scelta di Maestria è stata vincente per questo produttore del cuneese...
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by Umberto - giovedì 17 dicembre 2020
Nella "casa " del dragees come è la Francia, non poteva non essere popolare la nostra Pann 30. Così che sono sempre di più i laboratori dove si aggiunge la nostra bassina per creare queste prelibatezze squisite...
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by Umberto - mercoledì 16 dicembre 2020
Prodotti semplici ma fantastici! Ecco una produzione di nocciole ricoperte con cioccolato fondente artigianale a due ingredienti prodotto nella nostra "Bean to Bar Area" di Legnano.
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