Decomatico. Un Robot per la decorazione...

by Umberto - mercoledì 26 giugno 2019

Decomatico. Un Robot per la decorazione...

Siamo sempre stati pionieri nella tecnologia ed abbiamo sempre prodotto macchinari che il mercato inizialmente osservava con sorpresa, fino a capire che la nostra tecnologia era la soluzione perfetta per crescere e ridurre i costi. Anche questa volta con Decomatico sorprenderemo tutti. Avere un robot che decora migliaia di praline è un risparmio ed un grande aiuto che offre sviluppo e qualità a tutti coloro che lo sceglieranno.
 

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California. Ricoprire e granellare...

by Umberto - mercoledì 26 giugno 2019

California. Ricoprire e granellare...

La possibilità di personalizzare i nostri macchinari per quello che serve al cliente è la specialità di Fbm, anche in California.

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Ancora una Fluxo in Africa...

by Umberto - martedì 25 giugno 2019

Un muro di cioccolato alto più di due metri e mezzo per una larghezza di tre sta partendo per l'Africa, a Libreville.


 

Duplica è facile...

by Umberto - lunedì 24 giugno 2019

Duplica è facile...

Produrre praline con differenti tipi di ripieni è proprio semplice con la nostra dosatrice a due tramoggie che, con un unico colpo di colaggio produce camicia, ripieno e chiusura. Tutto viene fatto in pochissimi secondi e tutto viene fatto con la stessa cura dei migliori cioccolatieri grazie a Duplica.

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Pann 30 in Australia!

by Umberto - lunedì 24 giugno 2019

Pann 30 in Australia!

Il bello dei dragees è che sono apprezzati a tutte le latitudini. E poi con la nostra Pann 30, produrre i dragees piace sempre di più...

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Temperare il cioccolato con grosse e tante inclusioni è un lavoro per Nucleo...

by Umberto - domenica 23 giugno 2019

Temperare il cioccolato con grosse e tante inclusioni è un lavoro per Nucleo...

L' ultima nata, la decima, delle nostre temperatrici. Se prima bisognava avere attenzione alla percentuale ed alla granulometria delle inclusioni da mescolare con il cioccolato, ora non avrete più questo problema.

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Linea Maestria, Decomatico e Climatico...

by Umberto - sabato 22 giugno 2019

Linea Maestria, Decomatico e Climatico...

Ricoprire, decorare e cristallizzare è un'operazione interamente automatizzata per tutti da quando, alla nostra storica linea con Maestria e Climatico, si è aggiunto Decomatico, il nostro robot dedicato alla decorazione con forchetta, tampone o spray sul cioccolato temperato.

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Aura in Repubblica Ceca.

by Umberto - venerdì 21 giugno 2019

Aura in Repubblica Ceca.

Anche la nostra piccola temperatrice da banco è sempre più apprezzata nel mondo. Eccola a Praga...

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Decomatico. Ora si decora con un robot...

by Umberto - giovedì 20 giugno 2019

Decomatico. Ora si decora con un robot...

Si, non è fantascienza ma realtà. Fbm è sempre stata all'avanguardia del settore ed ha creato nuovi mercati e nuove tecnologie. Ora abbiamo voluto esagerare con Decomatico. Volete decorare la pralina appena ricoperta prima di cristallizzare il vostro cioccolato? C'è Decomatico. Volete colorare lo stampo prima della "one-shot"? C'è Decomatico. Chiamateci per una prova o scrivete a fbm@boscolo.it.

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Pann 30. Tutto è più semplice...

by Umberto - giovedì 20 giugno 2019

Pann 30. Tutto è più semplice...

Calcolando il costo della materia prima ed il tempo per produrre questi dragees con Pann 30, si capisce perchè tutti ormai vogliono produrre questi prodotti unici ed ineguagliabili...

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