by Umberto - martedì 30 luglio 2019
Come nella canzone di Bob Marley, le nostre piccole temperatrici fanno andare tutto bene...
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by Umberto - martedì 30 luglio 2019
Visto il caldo, c'è anche chi prova a raffreddare l'ambiente con il nostro tunnel di raffreddamento...
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by Umberto - lunedì 29 luglio 2019
La nostra bassina maggiore sta per partire verso un laboratorio indiano!
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by Umberto - domenica 28 luglio 2019
Eccoci in Inghilterra dove si lavora parecchio cioccolato e dove la temperatrice è sempre la nostra grande ed "Unica".
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by Umberto - venerdì 26 luglio 2019
Un altro produttore inglese che è felice con Duplica ed il suo caricatore automatico per gli stampi. Un dosatore che permette in un dosaggio la creazione della camicia e del ripieno della pralina non è comune. Ma è semplice con Fbm!
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by Umberto - venerdì 26 luglio 2019
Una nuova era è iniziata per la lavorazione del cioccolato e, come anno fa Fbm è stata la prima a creare la linea artigianale completa per il "bean to bar" anche ora, credeteci, abbiamo l'onore di lanciare l'automazione nella produzione di praline. Decomatico è qualcosa di unico e davvero speciale. Legge lo stampo, i suoi fori ed inizia a colorarli come da pre-impostazione del programma. Fantascienza? No, soltanto Fbm...
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by Umberto - giovedì 25 luglio 2019
La più grande soddisfazione per noi e per il nostro blog è questa raccolta di "facce felici"! Qui siamo a Palermo dove abbiamo appena collaudato una nuova linea di ricopertura con Maestria e Climatico...
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