Soddisfazioni oltre il "business".

by Umberto - lunedì 25 gennaio 2021

Quando un cliente molto, molto esigente ti dice certe parole...


 

Prodotti da bassinare in Sud Africa...

by Umberto - lunedì 25 gennaio 2021

Prodotti da bassinare in Sud Africa...

Rapida, semplice e decisamente produttiva, Pann 60 è amata anche qui!

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Prodotti bassinati in Francia...

by Umberto - venerdì 22 gennaio 2021

Prodotti bassinati in Francia...

Tutti rigorosamente prodotti con Pann!

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Così belli da essere famosi!

by Umberto - mercoledì 20 gennaio 2021

Una parte di una fornitura di alcuni macchinari di Fbm dedicati al cioccolato sono arrivati in un nuovo "hub" in Malesia e l'evento è stato raccontato perfino in una televisione locale dedicata al cioccolato.


 

Duplica. Cioccolato al latte, caramello e... pop corn.

by Umberto - lunedì 18 gennaio 2021

Ecco una produzione di praline con Duplica in Arabia Saudita.


 

Fluxo. Senza parole!

by Umberto - mercoledì 13 gennaio 2021

Cioccolato vero e non la cera colorata. Profumo vero. Tre metri di parete per rimanere senza parole, anzi con il proprio slogan o brand nel cioccolato.


 

Produrre con gli stampi...

by Umberto - lunedì 11 gennaio 2021

Produrre con gli stampi...

La temperatrice è la macchina essenziale per il cioccolato. Le piastre sono il mezzo più semplice per velocizzare la produzione. Disegnate sull' indicazione per lo stampo, spesso una di esse è funzionale per diverse forme di praline.

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Una Maestria a Cuneo!

by Umberto - martedì 22 dicembre 2020

Una Maestria a Cuneo!

Il flusso della nostra Maestria è importante ed è il miglior modo per capire quanto una temperatrice produce. Anche per questo la scelta di Maestria è stata vincente per questo produttore del cuneese...

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Un'altra Pann 30 in Francia...

by Umberto - giovedì 17 dicembre 2020

Un'altra Pann 30 in Francia...

Nella "casa " del dragees come è la Francia, non poteva non essere popolare la nostra Pann 30. Così che sono sempre di più i laboratori dove si aggiunge la nostra bassina per creare queste prelibatezze squisite...

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A proposito di Pann 30...

by Umberto - mercoledì 16 dicembre 2020

Prodotti semplici ma fantastici! Ecco una produzione di nocciole ricoperte con cioccolato fondente artigianale a due ingredienti prodotto nella nostra "Bean to Bar Area" di Legnano.

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