Cina. Altre 2 linee a Shenyang...

by Umberto - domenica 13 maggio 2018

Cina. Altre 2 linee a Shenyang...

Nell nord est della Cina, presso uno dei principali produttori di cioccolato locali che già anni fa aveva iniziato con Fbm, oggi si continua a crescere e si prosegue ancora con noi. Ancora una volta, è la dimostrazione che chi inizia con Fbm che consiglia sempre il giusto per il momento e per la produzione di ciascuno, dopo poco, si continua a crescere, sempre con la nostra tecnologia dedicata alla produzione di ciascun Cliente. #chocolateforall

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Linea per "baci di dama" in Piemonte...

by Umberto - sabato 12 maggio 2018

Linea per "baci di dama" in Piemonte...

Quando il Cliente è professionale ed esigente, vuole personalizzazioni che non tutti riescono ad offrire. Non tutti ma Fbm è sempre felice di crearle per dare la risposta migliore alla produzione di ciascun Cliente. E' per questo che la scelta di questo produttore di Alessandria è stata la linea del cioccolato con tunnel di raffreddamento dedicata ai "baci di dama" prodotta da Fbm.

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Usa. Cioccolato e cannabis.

by Umberto - venerdì 11 maggio 2018

Usa. Cioccolato e cannabis.

Ed anche qui, Compatta farà il proprio ottimo lavoro. In alcuni stati degli Usa la produzione di cannabis è permessa ed, anche con essa, il cioccolato deve essere temperato con le nostre temperatrici...

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Un'altra linea di ricopertura a Milano!

by Umberto - giovedì 10 maggio 2018

Un'altra linea di ricopertura a Milano!

Quasi terminato il montaggio di una nuova linea di ricopertura per cioccolato nel sud di Milano. La resa del nostro tunnel Climatico è importante ed avviene senza che l'aria fredda colpisca direttamente il prodotto. Malgrado ciò, riusciamo a cristallizzare il cioccolato in maniera rapida ma molto più dolce...

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Sud Africa. Trovare chi ha avuto fiducia in te...

by Umberto - giovedì 10 maggio 2018

Sud Africa. Trovare chi ha avuto fiducia in te...

Quando si trova all'aeroporto il cioccolato prodotto da chi, pochi anni fa, si è affidato a te, alle tue macchine ed alla tua Scuola per iniziare una nuovissima avventura con il cioccolato, è una grande soddisfazione. Trovarlo a Johannesburg,  all'aeroporto, lo è ancora di più.

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Ancora Facce felici a Johannesburg...

by Umberto - mercoledì 9 maggio 2018

Ancora Facce felici a Johannesburg...

Sempre dal nostro Stand in Sud Africa, eccoci con Melanie e Ann, con Umberto e la loro Prima, temperatrice continua con carrello ricopritore!

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Facce felici in Sud Africa!

by Umberto - mercoledì 9 maggio 2018

Facce felici in Sud Africa!

Bello trovare Clienti in giro per il mondo. Questa volta, a Johannesburg, abbiamo incontrato Kaylah, cioccolatiera di Città del Capo.

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Cartolina dagli Usa. Anche Clima 100 nello Utah.

by Umberto - martedì 8 maggio 2018

Cartolina dagli Usa. Anche Clima 100 nello Utah.

Produrre cioccolato con gli stampi, premendo un solo pulsante è sempre più facile e possibile con Fbm. Ora lo iniziano a fare anche a Park Lake City. Un tunnel verticale non è una macchina adatta a tutti ed a tutte le produzioni ed è per questo che noi abbiamo ben 3 taglie di Clima. Clima 100, Clima 50 e Micro Clima. Scegliere è un must per chi deve produrre cioccolato con un macchinario e chi produce lo deve sapere offrire a tutti.  #chocolateforall.

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Cartolina dagli Usa. Twin a Salt Lake City.

by Umberto - martedì 8 maggio 2018

Cartolina dagli Usa. Twin a Salt Lake City.

Non solo pasticcerie, cioccolaterie e bean to bar in Usa per Fbm. A Salt Lake City, nello Utah, arrivano anche le Twin dedicate alle gelaterie italiane che ormai sono presenti ovunque nel mondo, come noi!

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Cartolina dagli Usa. Compatta in Missouri.

by Umberto - martedì 8 maggio 2018

Cartolina dagli Usa. Compatta in Missouri.

Vicino a Saint Luis, più precisamente a Ballwin, ancora una nostra Compatta aiuterà nella produzione di cioccolato.

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