by Umberto - venerdì 24 ottobre 2025
Maestria con caricatore di stampi, sistema di granellatura e Clima 50, tunnel verticale per cristallizzare le tavolette. Un'altra linea di produzione verso l'Arabia Saudita.
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by Umberto - venerdì 24 ottobre 2025
Il cioccolato è universale come la nostra tecnologia ed il nostro sistema di tempera. Anche in Bolivia si sceglie Proxima per temperare e per il sistema "quick clean"...
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by Umberto - martedì 21 ottobre 2025
Insieme a Christophe Morel e Chef Nikklesh dove Unica offre il meglio di se per tutto il cioccolato che serve a praline e creazioni dei corsisti.
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by Umberto - lunedì 20 ottobre 2025
Provate a pensare ad una linea di ricopertura con cioccolato per frutta congelata che funzioni sempre senza alcuna pausa. Si, state pensando a Jumbo con Climatico su un piano di lavoro largo 60 centimetri.
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by Umberto - giovedì 16 ottobre 2025
Dalla Danimarca a Legnano per testare una serie di prodotti differenti da ricoprire con Maestria e Climatico.
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by Umberto - mercoledì 15 ottobre 2025
Scarico automatico, spray da 18 litri, unità frifor esterna, spruzzatore brevettato che permette ricoperture minime continue e senza alcuna sbavatura. Quando si prova questa macchine si capisce Rollermac Boscolo...
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