Facce felici dall' Irlanda...

by Umberto - lunedì 11 maggio 2026

Facce felici dall' Irlanda...

Dopo la prima Maestria di alcuni anni fa, eccone una seconda per lavorare il cioccolato al meglio!

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Facce felici dalla Siria!

by Umberto - venerdì 8 maggio 2026

Facce felici dalla Siria!

Dopo Prima con carrello ricopritore, ecco che arriva Sintesi, la nostra colatrice per biscotti, a questo carissimo amico e cliente siriano.

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Facce felici dalla Francia.

by Umberto - venerdì 8 maggio 2026

Facce felici dalla Francia.

Eccoci con un nostro storico cliente francese insieme ad un suo giovanissimo assistente al fianco di Maestria, modello che utilizza da molti anni.

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Un altro Clima50 in partenza.

by Umberto - giovedì 30 aprile 2026

Un altro Clima50 in partenza.

Pronto per lasciare la nostra testing room questo tunnel verticale Clima 50 con destinazione Australia. Una soluzione compatta ed efficiente per il raffreddamento verticale, ottimizzata per massimizzare la produzione in spazi ridotti.

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Rubio per confezionare.

by Umberto - mercoledì 29 aprile 2026

Rubio per confezionare.

Piccole gallette di riso ricoperte con cioccolato grazie a Maestria e Climatico e successivamente confezionate con Rubio. Una linea completa che garantisce efficienza e precisione dalla ricopertura fino al packaging finale.

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Ricoprire con Jumbo e Climatico.

by Umberto - martedì 28 aprile 2026

Ecco cosa significa tecnologia FBM. Jumbo con carrello di larghezza 60 centimetri e Climatico con 16 metri di raffreddamento utile: la linea perfetta per grandi volumi di produzione. Efficienza e controllo termico senza compromessi.

 


 

Ricoprire la frutta surgelata.

by Umberto - lunedì 27 aprile 2026

Ricoprire la frutta surgelata.

Non solo con le linee industriali o semi-industriali composte da Jumbo e Climatico da 60 o 80 cm di larghezza, ma anche le temperatrici da laboratorio con carrello da 180 o 250 cm come Proxima possono essere lo strumento ideale per ricoprire la frutta surgelata a due colori. Una versatilità che permette di gestire produzioni diverse con la massima precisione termica

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Linea di modellaggio in Spagna.

by Umberto - venerdì 24 aprile 2026

Linea di modellaggio in Spagna.

Test e ritiro per questi importanti produttori spagnoli che hanno visionato la loro linea di modellaggio per tavolette di cioccolato con Clima 100.Tutto pronto per la messa in produzione.

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Quattro linee di ricopertura con cioccolato per il marzapane.

by Umberto - mercoledì 22 aprile 2026

Dopo numerosi test, anche questa volta FBM ha trovato la soluzione che sembrava impossibile. È così che 4 linee di ricopertura con Maestria e Climatico verranno prodotte per la ricopertura di questi piccoli prodotti di marzapane per uno dei maggiori produttori europei. Una sfida tecnica vinta grazie all'innovazione e alla personalizzazione dei processi produttivi.


 

Produrre dragees colorati.

by Umberto - martedì 21 aprile 2026

Produrre dragees colorati.

Con Rollerchoco60 e lo spray speciale di Rollermac Boscolo si possono creare innumerevoli combinazioni di dragees al cioccolato colorato con burro di cacao. Una tecnologia avanzata che permette una distribuzione uniforme del colore e una finitura brillante per creazioni artigianali uniche.

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