Sfera a Roma...

by Umberto - mercoledì 11 aprile 2018

Sfera a Roma...

Una Sfera chiama l'altra. Se a Roma, presso Eataly, la Sfera è presente ormai da mesi, ora, una nuova fontana sta per raggiungere la capitale per dare un'ulteriore tocco di classe e lusso ad un altro locale di Roma.

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Tavolette con inclusioni in automatico...

by Umberto - domenica 8 aprile 2018

Tavolette con inclusioni in automatico...

Tra le varie personalizzazioni che Fbm sa fare, ci sono anche i carrelli per tavolette "giganti" con il granellatore dedicato per la decorazione con differenti inclusioni. #chocolateforall

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Cioccolato e gelato...

by Umberto - venerdì 6 aprile 2018

Cioccolato e gelato...

Le Mini Mono arrivano anche in Cina per una catena di gelaterie che offrono il gelato al piatto con ricopertura di cioccolato a scelta del Cliente.

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Le tre sorelle...

by Umberto - mercoledì 4 aprile 2018

Le tre sorelle...

Due Compatta ed una Prima. Una per ogni colore. Ed anche in Umbria si continua a lavorare il cioccolato con Fbm.

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Ancora un'altro tunnel verticale Clima 100...

by Umberto - lunedì 2 aprile 2018

Ancora un'altro tunnel verticale Clima 100...

...è in partenza dal nostro stabilimento! 4 ascensori, 7 stampi al minuto ed una produzione fino a 1200 tavolette di cioccolato ogni ora. Questo è il nostro Clima 100!

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Ovunque, anche in cielo...

by Umberto - venerdì 30 marzo 2018

Ovunque, anche in cielo...

Ormai le nostre temperatrici sono arrivate in ogni continente, nazione e regione.  Questa Prima sta arrivando anche in cielo...

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Ancora Fluxo. Il muro di cioccolato che piace.

by Umberto - giovedì 29 marzo 2018

Ancora Fluxo. Il muro di cioccolato che piace.

Non solo Fluxo da 3 metri. Oggi possiamo creare Fluxo secondo le esigenze dell'arredatore. In questo caso siamo con un muro di cioccolato largo 2 metri. E Fluxo non usa paraffina o prodotti che assomigliano a sciroppo o vernice. Solo cioccolato e solo Fluxo. #chocolateforall

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Sud Africa. Ricoprire datteri con Compatta...

by Umberto - mercoledì 28 marzo 2018

Sud Africa. Ricoprire datteri con Compatta...

Non sono semplici da ricoprire i datteri in quanto lasciano spesso residui sul cioccolato. Ma, con qualche piccolo accorgimento, anche la nostra Compatta con il carrello ricopritore riesce a farlo alla grande!

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Russia. Un'altra Duplica...

by Umberto - mercoledì 28 marzo 2018

Russia. Un'altra Duplica...

Dopo Jumbo, dopo avere testato la nostra "one-shot", anche questa Duplica è ora in partenza per la Russia...

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Jumbo, test e partenza per la Russia.

by Umberto - martedì 27 marzo 2018

Jumbo, test e partenza per la Russia.

Prima il test di temperaggio e di produttività. Poi i complimenti per la nostra tecnologia ed infine una partenza rapida verso la Russia. Ancora una Jumbo che soddisfa. Anche le grosse produzioni passano da Fbm!

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