by Umberto - venerdì 17 luglio 2026
Amici di Fbm, Nazrul, Presidente di Fbm Asia e Louis, nostro partner nella Indonesian Fbm Area dove abbiamo presentato, ormai da un anno, i nostri famosi corsi "bean to bar"...
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by Umberto - giovedì 16 luglio 2026
Uno dei più originali e intriganti produttori di dragées come Bellantoni ha scelto Rollerchoco60 per incrementare la propria produzione unica e inimitabile di dragées!
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by Umberto - giovedì 16 luglio 2026
Ancora nel nostro stand di Singapore dove abbiamo ricevuto la piacevole visita di un nostro storico cliente che ha un gran numero di temperatrici e ora aggiunge ancora una Proxima.
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by Umberto - giovedì 16 luglio 2026
Eccoci nel nostro stand di Singapore con una produttrice di cioccolato dal seme di cacao che, dopo la prima Compatta, ne aggiunge ora una seconda...
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by Umberto - venerdì 10 luglio 2026
Le bassine hanno spesso spray con resistenza esterna e aria compressa che creano il sistema Venturi per iniettare il cioccolato nelle vasche. Rollerchocospray ha diversi brevetti che permettono di garantire sempre la stessa precisione di dosaggio, nonostante il carico di prodotto diminuisca durante l'utilizzo. Rollerchocospray permette di ampliare l'arco di spruzzo e consente anche il mantenimento del prodotto nel serbatoio da 30 litri, miscelato costantemente per impedire l'ispessimento del cioccolato. Insomma, tecnologia all'avanguardia per garantire automazione nella produzione dei dragées e permettere davvero a tutti di potersi sentire "maître chocolatier". Consente di produrre dragées, che sono uno dei prodotti più difficili da non rovinare se non si ha esperienza e attenzione, ma con Rollerchocospray il sistema è automatico e garantisce il risultato senza alcun problema, non dipendendo dall'operatore.
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by Umberto - venerdì 10 luglio 2026
Visita dal Belgio per testare e ritirare Aura e Rollerchocosweet3. Rollermac Boscolo e Fbm fanno proprio un bel mix di supporto per le produzioni artigianali...
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by Umberto - giovedì 9 luglio 2026
Grazie a Grindgo di Fbm ed a Sugar Mill di Rollermac Boscolo, durante il corso riusciamo a velocizzare il processo di trasformazione dal cacao in cioccolato. Una delle tante idee per fare il meglio nel "bean to bar"...
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