Linea di ricopertura con Maestria a Portland.

by Umberto - giovedì 2 maggio 2019

Linea di ricopertura con Maestria a Portland.

Maestria con il carrello ricopritore completo di uscita diretta in Usa, a Portland.

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Unica. La temperatrice più famosa!

by Umberto - martedì 30 aprile 2019

Ecco alcuni approfondimenti sulla nostra temperatrice Unica. Dai "chocolate makers" più famosi ai migliori Chef del mondo, ormai quasi tutti hanno Unica per il cioccolato.


 

Il cioccolato a Murcia.

by Umberto - martedì 30 aprile 2019

Il cioccolato a Murcia.

Anche in Spagna e sempre di più, il cioccolato si lavora con la nostra tecnologia. Compatta e carrello sono diretti a Murcia!

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Albania. Il cioccolato con Fbm.

by Umberto - martedì 30 aprile 2019

Albania. Il cioccolato con Fbm.

Ancora in Europa ed ancora con Fbm. Anche nella vicina Albania si tempera il cioccolato con noi!

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Prodotte con Pann 30...

by Umberto - lunedì 29 aprile 2019

Prodotte con Pann 30...

Quando si usa una bassina di Fbm, serve soltanto la fantasia per creare qualcosa di nuovo e di sorprendente!

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California. Il secondo Clima 100 sta per partire...

by Umberto - lunedì 29 aprile 2019

California. Il secondo Clima 100 sta per partire...

Il sistema creato da Fbm per produrre velocemente stampi di cioccolato è sempre più apprezzato ed anche in California continua la tradizione di chi inizia con Fbm. Poi cresce e continua sempre con noi.

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Prima con carrello in Canada...

by Umberto - mercoledì 24 aprile 2019

Prima con carrello in Canada...

Ancora in America ma questa volta in Canada, nella British Columbia, dove stanno arrivando la nostra Prima ed il carrello ricopritore. #chocolateforall

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Pann 30 in Montana...

by Umberto - mercoledì 24 aprile 2019

Pann 30 in Montana...

I dragees sono sempre più popolari in Usa. Anche in Montana ed anche qui si producono con la nostra Pann 30...

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Duplica. La camicia è importante...

by Umberto - martedì 23 aprile 2019

Il guscio o "camicia" in una One-Shot è importante. Non si può solo riempire un cioccolatino con un ripieno ma bisogna farlo mantenendo l'involucro sottile ed omogeneo. Proprio come facciamo noi con Duplica!

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Una nuova linea di "drops"...

by Umberto - venerdì 19 aprile 2019

Una nuova linea di "drops"...

Sempre più produttori di cioccolato artigianale di qualità iniziano a produrre il proprio cioccolato per altri artigiani o punti vendita ad essi collegati. Come farlo? Con i "drops" di cioccolato e la linea di Fbm...

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