by Umberto - lunedì 10 giugno 2019
Dedicato ad un produttore bean to bar francese e scritto, come sempre, da Umberto Boscolo. La differenza tra noi e molti altri produttori di macchinari per il bean to bar è la passione ed il supporto che mettiamo nell'aiutare a partire ed a crescere tutti i nostri clienti. Il fatto di raccontare le loro storie sulla rivista italiana più importante del settore è un altro dettaglio importante per aiutare a fare conoscere i nostri clienti e permettere a tutti di capire quanto sia incredibile e fantastico il mondo del cioccolato "bean to bar".
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by Umberto - domenica 21 aprile 2019
Buona Pasqua a tutti con una creazione scelta tra le produzioni di uno dei più originali cioccolatieri di Spagna, Enric Rovira, nostro storico cliente ed amico.
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by Umberto - lunedì 1 aprile 2019
Si sono concluse le premiazioni degli International Chocolate Awards a Firenze. Sono stati premiati i migliori di Mediterraneo, Est Europa e Russia. Fbm è sempre al fianco degli artigiani ed è sempre al fianco dei migliori!
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by Umberto - martedì 26 marzo 2019
Sul nuovo numero di Pasticceria Internazionale prosegue la seguitissima rubrica dedicata al Bean to Bar con i racconti di Umberto sugli incontri con i produttori di cioccolato artigianale. Questa volta si vola a Samoa ed in Nuova Zelanda...
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by Umberto - mercoledì 13 marzo 2019
Sul numero in uscita di Pasticceria Internazionale, ci sarà un altro racconto dedicato al bean to bar nel mondo. Umberto racconterà di un imprenditore che fa cioccolato in Danimarca ed in Sud Africa. Lo spirito dei "chocolate makers" è sempre qualcosa di speciale ed è sempre molto apprezzato dai lettori della rivista di settore più popolare del panorama italiano.
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by Umberto - venerdì 8 marzo 2019
A gennaio, come ogni mese, una nuova storia di un bean to bar che vince nel mercato. Questa volta si va in Germania ed il racconto è sempre prodotto da Umberto Boscolo. Perchè il "bean to bar" non è solo business ma anche storie e differenti modi di vivere e creare benessere.
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by Umberto - venerdì 18 gennaio 2019
I primi dieci acquirenti che sottoscriveranno un ordine di un macchinario di Fbm superiore ai venticinque chili durante i prossimi cinque giorni di fiera, potranno usufruire gratuitamente di un corso con Ernst Knam presso la nostra Italian Fbm Area di Legnano.
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by Umberto - venerdì 18 gennaio 2019
I primi dieci acquirenti che sottoscriveranno un ordine di un macchinario di Fbm fino alla taglia da quidici chili di vasca durante i prossimi cinque giorni di fiera, potranno usufruire gratuitamente di un corso con il Campione del Mondo, Luca Mannori.
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by Umberto - venerdì 18 gennaio 2019
I primi dieci acquirenti che sottoscriveranno un ordine per un macchinario della linea Fbm dedicata al "Bean to Bar" durante i prossimi cinque giorni di fiera, potranno partecipare gratuitamente ad un corso di "Chocolate Taster" di primo livello organizzato da IICCT. Non si nasce "Chocolate Maker" ma lo si diventa ed imparare a capire il cioccolato è un obbligo per essere vincenti nel mercato.
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by Umberto - martedì 1 gennaio 2019