PI: inizia la stagione del cioccolato. Sempre con Fbm!

by Umberto - mercoledì 9 settembre 2015

PI: inizia la stagione del cioccolato. Sempre con Fbm!

E' uscito il numero settembrino di Pasticceria Internazionale, la principale rivista del "dolce" mercato italiano. Arriva l'autunno e quindi torna il cioccolato. Ancora, per la 16ma volta, ci siamo noi con una comunicazione dedicata al nostro amore per il cioccolato e per il nuovo modo di produrlo! Ed all'interno? "Tanta roba" da leggere su Fbm...

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Ed ogni domenica alle 13,20 su Real Time ci siamo ancora noi...

by Umberto - venerdì 26 giugno 2015

Ed ogni domenica alle 13,20 su Real Time ci siamo ancora noi...

Da qualche domenica (ed anche le prossime) è presente su Real Time la nuova serie del "Re del cioccolato- La scuola" con Ernst Knam che per le sue lezioni sul cioccolato si affida a Proxima...

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Fbm in serie Tv...

by Umberto - sabato 6 giugno 2015

Fbm in serie Tv...

Fa piacere vedere che la serie Tv "che diavolo di pasticceria!",  dove si rigenerano i locali con Ernst Knam, quando affronta l'argomento cioccolato utilizza sempre le temperatrici Fbm! Certo, Ernst non vuole sbagliare e sa bene cosa offre Fbm ma trovarsi in alcune puntate di una serie televisiva è comunque una piacevole soddisfazione...

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In Via Montenapoleone per la settimana della moda con i baffi di cioccolato!

by Umberto - venerdì 27 febbraio 2015

In Via Montenapoleone per la settimana della moda con i baffi di cioccolato!

Milano, settimana della Moda, zona Montenapoleone, Grand Hotel et de Milan, questa sera, tutti con i baffi di cioccolato prodotti nella nostra Scuola da Martina Presta per la collezione di Alessandra Zanaria, marchio di alto prèt à porter che produce cappelli ed accessori! 

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Oltre gli stereotipi... l' Italia è questa!

by Umberto - sabato 24 gennaio 2015

Eh già, non siamo sempre "i soliti"... Abbiamo eccellenze, primeggiamo in molti settori e spesso, troppo spesso ci dimentichiamo di dirlo. Nel nostro piccolo,  pure Fbm è oltre gli stereotipi: 5 Continenti, 13 Fiere nel mondo in quest'anno, macchine che vengono imitate e tecnologia che si adatta a ciascun Cliente, spesso un Amico.

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Buon anno!

by Umberto - giovedì 1 gennaio 2015

Buon anno!

Buon 2015!

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2014. Grazie!

by Umberto - martedì 30 dicembre 2014

2014. Grazie!

Visto che domani termina il 2014 e che, come sempre, lo dedicheremo alla ricetta di fine mese, crediamo sia giusto concludere l'anno oggi con un ringraziamento per chi ci ha seguito, chi ci ha dato fiducia e chi ci ha apprezzati durante questo anno molto positivo. Abbiamo fatto un lungo cammino che ci ha visti presenti ad importanti manifestazioni: Rimini a Gennaio, Dubai, Parigi, Singapore, Melburne, Dallas, Seattle ed ancora Dubai a Novembre. Abbiamo continuato a convincere con le nostre piccole temperatrici ricopritrici, la nostra magica Tower Drop, colatrice intelligente ed estremamente funzionale per una quantità quasi infinita di prodotti, abbiamo continuato a seguire i "from beans" con Unica con "upgrade" , con Kleego 50 e 100, abbiamo costruito linee di ricopertura  molto impegnative  raggiungendo larghezze oltre il metro e lunghezze oltre i 16 ed, nella fine dell'anno abbiamo creato anche Clima, il nostro tunnel per stampi verticale, che è prodotto in 2 versioni 50 e 100 stampi. Grazie a tutti ed aspettate il 2015 dove saremo ancora in giro per il mondo ripartendo ancora da Rimini e Dubai , dove avremo il lancio ufficiale dei tunnel verticali ed avremo novità importanti per i "from beans" e pure per i cioccolatieri e pasticcieri. Grazie!

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Buon Natale da Fbm ed EliteFbm!

by Umberto - giovedì 25 dicembre 2014

Buon Natale da Fbm ed EliteFbm!

Biscotti e ricoperture fatte dalle ragazze di CookeryLab pochi giorni fa. Buon Natale a tutti!

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Ed oggi inizia "Il più grande Pasticcere" su Rai 2!

by Umberto - martedì 25 novembre 2014

Ed oggi inizia "Il più grande Pasticcere" su Rai 2!

Appena terminata con successo la seconda edizione di  "Bake Off"  su Real Time con la presenza determinante del giudice assoluto Ernst Knam, ecco che questa sera inizia su Rai 2 "Il più grande Pasticcere" dove oltre ai giudici, Di Carlo e Rinaldini, nostre vecchie conoscenze, c'è la presenza di Martina Presta,  insegnante nella nostra Scuola durante i corsi  di Cookery Lab.

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Halloween, la festa più "pazza" dell'anno...

by Umberto - sabato 1 novembre 2014

Halloween, la festa più "pazza" dell'anno...

Cioccolato, dolci, famiglia, amici ed allegria...

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