Anche al Sigep faremo "bean to bar". Sempre insieme ai professionisti del "bean to bar".

by Umberto - martedì 16 gennaio 2018

Anche al Sigep faremo "bean to bar". Sempre insieme ai professionisti del "bean to bar".

Anche nella nostra Isola Espositiva che allestiremo al Sigep di Rimini, ci sarà il laboratorio "bean to bar". Fbm lavora da sempre al fianco dei produttori "bean to bar" e se a Carate Brianza siamo stati al fianco di Marco Colzani, al Sigep di Rimini ospiteremo i nostri amici di ToCiok, uno dei più importanti produttori artigianali di cioccolato che spiegheranno e dimostreranno come produrre il cioccolato partendo dal seme di cacao. C'è chi chiama lo stagista appena uscito dalla Scuola Alberghiera e chi insegna con i professionisti che ogni giorno producono cioccolato. Del resto, ci sarà un motivo se in 65 nazioni il cioccolato "bean to bar" viene creato grazie ad Fbm.

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Europain di Parigi. Ci siamo ancora.

by Umberto - venerdì 12 gennaio 2018

Europain di Parigi. Ci siamo ancora.

Nel 1997 partecipammo per la prima volta alla più importante manifestazione dedicata al dolce che si tiene ogni 2 anni in Francia. Negli anni la manifestazione ha avuto modifiche, problemi e rinascite ma Fbm è sempre stata una delle principali protagoniste ed anche quest'anno, dal 3 al 6 di Febbraio, saremo presenti presso lo Stand 6K122. Vi aspettiamo!

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Ed ora pronti per il Sigep!

by Umberto - giovedì 11 gennaio 2018

Ed ora pronti per il Sigep!

Dove avremo un'intera isola che sarà suddivisa in una Bean to Bar Area momentanea al Sigep, un'area laboratorio per la pasticceria e la nostra storica area espositiva dei macchinari. Anche quest'anno porteremo un'importante novità legata al cioccolato. Seguiteci e ne saprete di più ma soprattutto venite a trovarci al nostro Stand 31 del Padiglione B3!

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Terminata Philly Candy.

by Umberto - martedì 9 gennaio 2018

Terminata Philly Candy.

Un'ottima occasione nella quale Fbm, la community "thechocolatelife.com" ed uno dei migliori produttori di cioccolato del mondo, Fruition Chocolate che produce con Fbm, hanno rappresentato la qualità, la passione e la professionalità legate al cioccolato.

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Eccoci a Philly Candy Show!

by Umberto - domenica 7 gennaio 2018

Eccoci a Philly Candy Show!

Ecco il nostro Stand a Philadelphia, dove iniziamo il Nuovo Anno. 2018 ricco di Manifestazioni ed Eventi!

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Prossimo appuntamento: Philly Candy Show di Filadelfia.

by Umberto - sabato 16 dicembre 2017

Prossimo appuntamento: Philly Candy Show di Filadelfia.

Abbiamo appena terminato la nostra trentatreesima manifestazione del 2017, che siamo già pronti ad iniziare il nuovo anno con una delle più antiche manifestazioni americane, la 137ma edizione in Pennsylvania. Nel nostro stand porteremo vari macchinari. Avremo dosatrici  per i pasticcieri,  temperatrici per i cioccolatieri ed ovvimente, trattandosi di USA, avremo anche qualcosa dedicato ai produttori di cioccolato bean to bar. Dal 6 all'8 di gennaio 2018 vi aspettiamo numerosi!

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Il 2017 di Fbm. 33 fiere nel mondo.

by Umberto - martedì 12 dicembre 2017

Il 2017 di Fbm. 33 fiere nel mondo.

Eh già, Fbm nel 2017 è stata presente in ogni continente del Globo ed ha esposto per 33 volte. Fbm ha portato in giro nelle sue manifestazioni più di 250 modelli. Fbm ha percorso 15 volte la circonferenza del mondo per le proprie esibizioni. I numeri, a volte rendono meglio l'idea delle parole. Spesso si sente dire che un'azienda è internazionale o è leader di settore ma poi non si raccontano quasi mai i numeri. Ebbene, Fbm nel 2017 ha avuto questi numeri. Grazie a tutti coloro che ci hanno apprezzato ed a tutta la famiglia Fbm che con gli stessi Clienti, Tecnici, Venditori ed Agenti ci ha supportato ed apprezzato in questo nostro lungo viaggio. Continuate a seguirci che saremo ancora vicino a voi. Ci vediamo il prossimo anno!

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Conclusa la Fiera dell'Artigianato di Milano...

by Umberto - lunedì 11 dicembre 2017

Conclusa la Fiera dell'Artigianato di Milano...

E' terminato anche il nostro anno di manifestazioni nel mondo. La cosa interessante della Fiera di Milano di quest'anno, è stato il riconoscimento da parte dell'Ente Fiera del vincolo didattico. Spiegare, insegnare e promuovere il metodo per ottenere il cioccolato che ha il suo inizio dal cacao fermentato. In un mondo che va sempre più veloce e deve sempre avere l'utile al fianco di ogni azione, ricevere questo riconoscimento durante una manifestazione così importante è qualcosa che ci inorgoglisce sia come produttori di macchinari "bean to bar" sia come milanesi, visto che non è semplice, e richiede molta sensibilità, la concessione di questo vincolo.

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Anche quest'anno siamo alla Fiera dell'Artigianato di Milano!

by Umberto - sabato 2 dicembre 2017

Anche quest'anno siamo alla Fiera dell'Artigianato di Milano!

Insieme a ToCiok con la "fabbrica del cioccolato" dove si dimostra a tutti cos'è il "bean to bar"...

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Hasta pronto Colombia!

by Umberto - lunedì 27 novembre 2017

Hasta pronto Colombia!

E' terminata anche la manifestazione di Bogotà. A presto con molti nuovi produttori di cioccolato che vogliono diventare "from tree to bar"...

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