by Umberto - martedì 24 febbraio 2026
Continua il percorso con Luis Amado che presenta le sue rivoluzionarie tecniche per la creazione di tavolette di cioccolato e praline con differenti inserimenti interni. A seguire avremo anche la presentazione di Paul di Chef Rubber dedicata ai coloranti naturali creati con il burro di cacao.
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by Umberto - lunedì 23 febbraio 2026
Siamo pronti con Luis Amado: è ufficialmente iniziata la Chocolateforall week 2026! Una settimana di alta formazione e tecnologia dedicata al futuro del cioccolato.
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by Umberto - lunedì 16 febbraio 2026
Mancano solo sette giorni alla Chocolateforall week, l'evento di riferimento per i professionisti del cioccolato. Oltre alla tecnologia, daremo grande spazio all'analisi sensoriale grazie al supporto di Monica Meschini, esperta di fama internazionale e tra i fondatori degli International Chocolate Awards.
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by Umberto - giovedì 12 febbraio 2026
Sin dalla prima edizione, Fbm è presente ad Amsterdam con la propria tecnologia per il "bean to bar". Quest'anno, insieme a Rollermac Boscolo, presenteremo Magma, RollerchocoKid e l'iconico Ninja Kid.
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by Umberto - martedì 10 febbraio 2026
Continua il conto alla rovescia verso il nostro classico maxi evento. Con lo Chef Bellantoni illustreremo la produzione di dragees con yogurt e lamponi: un risultato estetico e originale unito alla massima qualità del gusto.
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by Umberto - lunedì 2 febbraio 2026
Siamo pronti ad accogliervi nel cuore dell'innovazione. Venite a scoprire tutte le nostre novità tecnologiche: ci trovate alla Hall 10.1, Stand E030. Vi aspettiamo!
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by Umberto - lunedì 26 gennaio 2026
Appena terminato il Sigep di Rimini, siamo già pronti per raggiungere Colonia in occasione di ProSweets. Sia Fbm che Rollermac Boscolo presenteranno la propria tecnologia alla Hall 10.1, Stand E030.
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by Umberto - martedì 20 gennaio 2026
Anche il Presidente al Sigep per l'acquisto di una Shelly e una Proxima! Una scelta che premia l'affidabilità e la precisione della nostra tecnologia, confermata ancora una volta dai protagonisti del settore.
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