by Umberto - mercoledì 12 maggio 2021
Semi del cacao dal Nicaragua nel nostro corso bean to bar e siamo tutti concentrati nell'evitare eventuali semi non adatti alla creazione del nostro cioccolato. Così inizia il corso a Legnano...
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by Umberto - martedì 11 maggio 2021
A Legnano, nella nostra Italian Fbm Area è iniziato il nostro famoso corso bean to bar di tre giorni nel quale produciamo cioccolato dal seme di cacao con i nostri corsisti. Numero limitato ma anche qualche novità che abbiamo deciso di includere per i nostri ospiti.
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by Umberto - martedì 27 aprile 2021
Il corso di Maggio (10-11-12) è già stato interamente acquistato tenendo anche conto che il numero permesso di partecipanti sarà minore rispetto ai nostri consueti appuntamenti didattici pre-pandemia. Vedendo tantissimo interesse e già una lista d'attesa, abbiamo deciso di attivare le prenotazioni per il corso successivo che sarà il 7, 8 e 9 Giugno. Chiunque voglia maggiori informazioni, può scrivere a marketing@boscolo.it.
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by Umberto - lunedì 12 aprile 2021
Tre giorni interamente dedicati alla produzione di cioccolato dal seme di cacao. Il nostro corso famoso ed apprezzato ovunque torna e siamo felici di aspettare nuovi o vecchi amici del bean to bar.
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by Umberto - venerdì 23 ottobre 2020
Il nostro corso dedicato alla produzione di cioccolato dal seme di cacao ritorna il prossimo 9, 10, 11 di Novembre. Chi volesse informazioni può inviare un'email ad fbm@boscolo.it.
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by Umberto - lunedì 12 ottobre 2020
A Legnano, la nostra Italian Fbm Area è pronta per ospitare un nuovo corso bean to bar. Numero di partecipanti contenuto, tutte le sicurezze che questo periodo impone, ma anche questa settimana il nostro corso più famoso è pronto per partire!
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by Umberto - martedì 8 settembre 2020
Eccoci a selezionare il cacao prima della sua tostatura. Pronti per produrre il nostro cioccolato partendo dai semi di cacao dell' Equador.
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by Umberto - lunedì 7 settembre 2020
Dopo alcuni mesi di stop forzato, finalmente riprendono i corsi che ci hanno resi famosi in tutti i continenti. Con un numero limitato rispetto al passato, con degli accorgimenti per garantire la sicurezza di tutti, ma sempre con la magia dei veri "chocolate makers".
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by Umberto - martedì 10 marzo 2020
Ad Aprile, il 27,28 e 29, torniamo nella nostra scuola in Australia per il nuovo corso dedicato alla creazione del cioccolato dal seme di cacao.
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by Umberto - martedì 3 marzo 2020
Vi aspettiamo a Maggio per due giorni con Jean-Marie Auboine nella sede di Las Vegas. Praline ricoperte, ripiene. Creme e dragees. Questo è Fbm Area a Las Vegas!
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