by Umberto - venerdì 17 gennaio 2025
Produrre cioccolato con tutte le nocciole intere? Con Nucleo si riesce al 66 % ma con il nostro carrello carica stampi ed il granellatore si puó produrre al 100%. Vi aspettiamo al Sigep di Rimini allo stand B3040
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by Umberto - venerdì 17 gennaio 2025
Grazie alla tecnologia Rollermac Boscolo ed ai nostri Rollerchef150 ecco che anche uno dei dolci più popolari del Medio Oriente puó essere automatizzato...
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by Umberto - lunedì 13 gennaio 2025
Un connubio di tecnologia che permette di produrre croccante o caramellare a fiamma qualsiasi tipo di frutta secca. Questa è Rollersweet20 che a fine produzione grazie al sistema brevettato permette lo scarico senza rischio di scottature o perdite di prodotto.
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by Umberto - giovedì 19 dicembre 2024
Ecco un nuovo cioccolatiere che affianca produzione di zucchero con Rollersweet 40 plus. I croccanti, lo zucchero ed i caramellati sono senpre più importanti per i produttori di cioccolato in quanto il binomio perfetto per offrire alternative con produzioni simili. Al posto dell' aria fredda, il fuoco!
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by Umberto - mercoledì 18 dicembre 2024
Il torrone è nel momento più popolare dell' anno anche se poi viene consumato ogni mese ed è semplice e comodo da produrre con Rollercook30plus.
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by Umberto - venerdì 29 novembre 2024
La forza della nostra TXS è che riesce a tagliare anche il torrone che normalmente non si taglia, anche senza ostia.
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