Y aquí está Phil Landers.

by Umberto - lunes, 23 de abril de 2018

Y aquí está Phil Landers.

Uno de los primeros fabricantes de chocolate en Londres, empezó con Mast Brothers y luego continuó solo.

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¡En Londres, el bean to bar se crea con Fbm!

by Umberto - lunes, 23 de abril de 2018

¡En Londres, el bean to bar se crea con Fbm!

Aquí estamos en parte de la producción de Land Chocolate, uno de los bean to bar más establecidos en Londres.

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Reino Unido. ¡Chocolate bean to bar con Fbm!

by Umberto - domingo, 22 de abril de 2018

Reino Unido. ¡Chocolate bean to bar con Fbm!

Unos días en Londres y por supuesto teniamos que visitar a nuestro querido amigo que produce chocolate bean to bar con nuestras máquinas.

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Bean to Bar Area. También terminó el curso de este mes...

by Umberto - sábado, 21 de abril de 2018

Bean to Bar Area. También terminó el curso de este mes...

Y también el curso de Abril está terminado. Barras de chocolate bean to bar producidas con granos de cacao colombianos. Os estamos esperando el próximo mes para un nuevo curso. Estén atentos.

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Reino Unido. Todos los días, todas las noches ... ¡durante cinco años con nosotros!

by Umberto - viernes, 20 de abril de 2018

Reino Unido. Todos los días, todas las noches ... ¡durante cinco años con nosotros!

Hacer chocolate con uno de los chocolateros europeos más importantes para los sectores "sin gluten" y "vegano" significa producir 24 horas al día sin interrupciones. Cuando se trata de sustancia...

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Unica, la histórica atemperadora de los fabricantes de chocolate.

by Umberto - viernes, 20 de abril de 2018

Unica, la histórica atemperadora de los fabricantes de chocolate.

Tanto Unica 25 como Unica 40, ahora en producción desde hace un tiempo, son muy famosas por la producción de bean to bar. En nuestra Area Bean to Bar en Legnano puedes entender por qué...

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Reino Unido. ¡Una ... dos y tres máquinas de chocolate!

by Umberto - viernes, 20 de abril de 2018

Reino Unido. ¡Una ... dos y tres máquinas de chocolate!

¡Otro fantástico productor de chocolate bañado con chocolate que empezó hace unos años con Fbm y hoy duplica, más bien triplica!

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Reino Unido. Las universidades enseñan con Fbm.

by Umberto - viernes, 20 de abril de 2018

Reino Unido. Las universidades enseñan con Fbm.

En Nottingham también se aprende sobre el chocolate. En la Universidad de Nottingham se usa nuestra atemperadora de chocolate.

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El trabajo de Kleego.

by Umberto - jueves, 19 de abril de 2018

El trabajo de Kleego.

Si, con los granos de cacao de Colombia, con baja acidez, Kleego hace su trabajo en muy poco tiempo, con el origen de Hawai, el trabajo de Kleego es muy importante y necesario...

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Aún Fluxo. Tres metros de chocolate.

by Umberto - jueves, 19 de abril de 2018

Aún Fluxo. Tres metros de chocolate.

Una pared de chocolate. Verdadero chocolate y no parafina o colorante. El espectáculo de Fluxo en construcción en otra tienda elegante...

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