Cada vez más tecnología detrás de una máquina atemperadora. Cada vez más tecnología con Fbm. El marketing a menudo hace que la gente escriba cosas irreales y ayuda a ocultar defectos, pero lo mejor que le repetimos a todo el mundo es tratar de entender lo que hay detrás (y también por dentro!) a una máquina atemperadora. Mantener el calentamiento constante en el proceso de templado evita que el chocolate se "espese" en la cuba, incluso cuando el chocolate está bajo. Fbm sabe cómo hacerlo y sigue haciéndolo. Llegar al atemperado rápidamente a veces ayuda en situaciones de producción de "emergencia" y Compatta sabe cómo hacerlo y continúa haciéndolo. Una vez más, el templado de Fbm es rápido, constante y preciso. #chocolateforall