Uno de los primeros fabricantes de chocolate en Londres, empezó con Mast Brothers y luego continuó solo.
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Aquí estamos en parte de la producción de Land Chocolate, uno de los bean to bar más establecidos en Londres.
Unos días en Londres y por supuesto teniamos que visitar a nuestro querido amigo que produce chocolate bean to bar con nuestras máquinas.
Y también el curso de Abril está terminado. Barras de chocolate bean to bar producidas con granos de cacao colombianos. Os estamos esperando el próximo mes para un nuevo curso. Estén atentos.
Hacer chocolate con uno de los chocolateros europeos más importantes para los sectores "sin gluten" y "vegano" significa producir 24 horas al día sin interrupciones. Cuando se trata de sustancia...
Tanto Unica 25 como Unica 40, ahora en producción desde hace un tiempo, son muy famosas por la producción de bean to bar. En nuestra Area Bean to Bar en Legnano puedes entender por qué...
¡Otro fantástico productor de chocolate bañado con chocolate que empezó hace unos años con Fbm y hoy duplica, más bien triplica!
En Nottingham también se aprende sobre el chocolate. En la Universidad de Nottingham se usa nuestra atemperadora de chocolate.
Si, con los granos de cacao de Colombia, con baja acidez, Kleego hace su trabajo en muy poco tiempo, con el origen de Hawai, el trabajo de Kleego es muy importante y necesario...
Una pared de chocolate. Verdadero chocolate y no parafina o colorante. El espectáculo de Fluxo en construcción en otra tienda elegante...
