Productos grageados en Francia...

by Umberto - viernes, 22 de enero de 2021

Productos grageados en Francia...

¡Todos producido estrictamente con Pann!

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Bean to bar en el mundo...

by Umberto - viernes, 22 de enero de 2021

Bean to bar en el mundo...

Otra parte de suministro que llega a otro laboratorio bean to bar. A estas alturas, el mercado está ansioso por la artesanía y ha entendido cuánto chocolate merece la pasión, la paciencia y la atención que solo un artesano puede dar.

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Choco Zone Podcast. Episodio 9.

by Umberto - jueves, 21 de enero de 2021

El chocolate no es solo chocolateros o "productores del chocolate". No se trata solo de escuelas o recetas. También son eventos y en este episodio conocemos a Eugenio Guarducci que creó Eurochocolate, un evento increíble en la mágica Perugia.


 

Nuevos productores de cremas para untar...

by Umberto - jueves, 21 de enero de 2021

Nuevos productores de cremas para untar...

Directamente desde Piamonte, aquí es quien elige la "piedra" para su cremas para untar.

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¡Tan hermoso de ser famoso!

by Umberto - miércoles, 20 de enero de 2021

Una parte de un suministro de algunas máquinas Fbm dedicadas al chocolate llegó a un nuevo "hub" en Malasia y el evento incluso se informó en una televisión local dedicada al chocolate.


 

Caras felices de Costa de Marfil.

by Umberto - miércoles, 20 de enero de 2021

Caras felices de Costa de Marfil.

¿La mejor forma de desarrollar su negocio en Costa de Marfil, principal productor de cacao? ¡Crear un laboratorio para la transformación del cacao en chocolate con Fbm!

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Choco Zone Podcast. Se acerca un nuevo episodio...

by Umberto - martes, 19 de enero de 2021

Esta semana te llevaremos a Perugia donde conoceremos al "Sr. Eurochocolate" quien nos contará lo que creó gracias al poder del chocolate.


 

Bean to bar Area.¡Terminado el mini curso!

by Umberto - martes, 19 de enero de 2021

Bean to bar Area.¡Terminado el mini curso!

Terminado el mini curso en nuestra escuela dedicada a la producción de chocolate a partir de granos de cacao. ¡Lamentablemente las restricciones nos limitan pero continuaremos pronto con otras novedades!

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Alemania. Nuevos bean to bar crecen...

by Umberto - martes, 19 de enero de 2021

Alemania. Nuevos bean to bar crecen...

Si Choco de Sol empezó con nosotros y el "bean to bar" hace casi diez años, incluso los nuevos "chocolateros" alemanes que nos eligieron hace unos años siguen creciendo y siempre lo hacen con nosotros. ¡Danke Jungs!

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Duplica. Chocolate con leche, caramelo y ... palomitas de maíz.

by Umberto - lunes, 18 de enero de 2021

Aquí hay una producción de bombones con Duplica en Arabia Saudita.


 
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