Conchar es decidir el sabor de tu chocolate...

by Umberto - miércoles, 19 de junio de 2024

Conchar es decidir el sabor de tu chocolate...

Otro Kleego que parte hacia Francia, donde los productores de chocolate "bean to bar" comprenden bien la importancia de la "firma" que el "chocolate maker" firma gracias al conchado...

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¡TaoMax otra vez!

by Umberto - martes, 18 de junio de 2024

Otra producción untable con nuestro TaoMax...


 

Otra Única en Guatemala...

by Umberto - martes, 18 de junio de 2024

Otra Única en Guatemala...

Después de la primera Unica, llega la segunda máquina atemperadora de chocolate "bean to bar" en Antigua, en el corazón de América...

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Fbm Medio Oriente y más allá...

by Umberto - lunes, 17 de junio de 2024

Fbm Medio Oriente y más allá...

Una pieza más además de Fbm Middle East con su showroom donde se encuentran Rumbo, Maestria Compatta ed Unica, también viene otro fantástico proyecto.... estad atentos...

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¡Cara feliz desde Estados Unidos!

by Umberto - viernes, 14 de junio de 2024

¡Cara feliz desde Estados Unidos!

Una agradable visita a Fbm donde nos reencontramos con un querido cliente nuestro de Estados Unidos que se había marchado hace unos años con Compatta. La mayor sorpresa para él fue ver que Fbm produce de todo, desde piezas mecánicas, de carpintería, eléctricas y electrónicas. La mejor manera de crear tecnología es ser rápido, técnico y competitivo en lugar de comercializar o ensamblar...

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Después de muchos Rumbos, ¡también llega Rollermac!

by Umberto - jueves, 13 de junio de 2024

Después de muchos Rumbos, ¡también llega Rollermac!

La excelencia del bean to bar francés con Chocolate Encuentro y su incontable Rumbo también ha descubierto la excelencia de la tecnología Rollermac donde se destacó la sartén Rollerchoco 20 con aire frío, caliente y seco y el spray con vaporizador que ofrece una plenitud de producción continua. la elección" de este ejemplo exclusivo de calidad francesa.

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Rumbo en Francia...

by Umberto - jueves, 13 de junio de 2024

Rumbo en Francia...

¡Incluso cerca del Atlántico, Rumbo produce chocolate a partir de granos de cacao!

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Otro Rumbo en Indonesia...

by Umberto - martes, 11 de junio de 2024

Otro Rumbo en Indonesia...

Después del primer Rumbo, cada vez llega con más frecuencia un segundo Rumbo, también en Indonesia...

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Templando el chocolate "bean to bar"...

by Umberto - lunes, 10 de junio de 2024

Templando el chocolate "bean to bar"...

Puede parecer sencillo para todas las atemperadoras pero cuando lo pruebas no siempre es así. Precisamente por esta razón Unica es la máquina atemperadora más popular entre los "Chocolate Maker".

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TaoMax. Hacer mantequilla de maní...

by Umberto - jueves, 6 de junio de 2024

Cargue el producto, enciéndalo y descárguelo. TaoMax se encargará del resto...


 
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