Unica y Clima, combinados por el cargador automático de moldes y listo...
Y este "bean to bar" también se consigue gracias a Fbm y Proxima.
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Como suele suceder, otro Rumbo ha llegado a este laboratorio de chocolate "bean to bar" de Suiza.
Explicar las características de Unica con las modificaciones dedicadas al chocolate "bean to bar" siempre es útil ya que no es cierto que todas las máquinas sean iguales...
Después de empezar hace más de diez años en Sudáfrica, continuó en Dinamarca, listos para otro proyecto juntos en Uganda. Rumbo, Ninja Bean, Unica y Proxima, nuestros principales "players" están listos...
Nuevamente la tecnología para la producción “bean to bar” con destino al Perú. ¡Más Unica que están listas para partir hacia Sudamérica!
Otro productor del pequeño distrito de Barranco, en Lima, transforma su cacao en nibs gracias a nuestra galleta de cacao Ninja Bean.
A Perú enviamos no sólo Rumbo y la tecnología "bean to bar", sino también nuestra hermosa máquina atemperadora como Proxima que llega a las chocolaterías comerciales de Lima.
Pequeña línea de bañado con atemperadora Unica equipada con cinta de bañado y túnel Climatico. Limpieza y consistencia son las excelentes características de esta composición.
"Tree to Bar" que crecen con Fbm. Otro Rumbo en Perú...