Desde México con Fbm!

by Umberto - viernes, 23 de septiembre de 2022

Desde México con Fbm!

Otra cara feliz en Ibie en Las Vegas...

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Caras felices desde Bolonia...

by Umberto - jueves, 22 de septiembre de 2022

Caras felices desde Bolonia...

En Fbm venimos a visitar a uno de nuestros clientes más antiguos que lleva casi veinte años trabajando el chocolate con nuestra tecnología...

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Caras felices de Las Vegas...

by Umberto - jueves, 22 de septiembre de 2022

Caras felices de Las Vegas...

¡Y nuevos dueños de la tecnología "made in Fbm"!

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Un nuevo chocolatero con Fbm...

by Umberto - miércoles, 21 de septiembre de 2022

Un nuevo chocolatero con Fbm...

¡Llegó a nuestro stand de Las Vegas directamente desde Nueva York!

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Saliendo unas cuantas Sfera...

by Umberto - miércoles, 14 de septiembre de 2022

Saliendo unas cuantas Sfera...

Nuestra fuente más elaborada siempre tiene su encanto, tanto es así que tenemos un buen número de Esfera saliendo entre Italia y Europa...

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Encontrando el equilibrio de templado...

by Umberto - martes, 13 de septiembre de 2022

Encontrando el equilibrio de templado...

Fbm también es esto. Ayudamos a nuestros productores de chocolate "bean to bar" a lograr el compromiso de templado adecuado. ¡La diferencia de Fbm también es esta!

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Fuera del túnel...

by Umberto - lunes, 12 de septiembre de 2022

Al final del proceso de recubrimiento y cristalización, el producto terminado sale de nuestro túnel Climatico.


 

No solo chocolate...

by Umberto - jueves, 8 de septiembre de 2022

Sí, nuestras templadoras funcionan incluso cuando hay procesos con sustituto o glaseado.


 

Una Proxima para un gran artista del chocolate en Chicago...

by Umberto - miércoles, 7 de septiembre de 2022

Luis Amado, embajador de Flechin en USA, creador de bombones de increíble belleza y complejidad, ha elegido Fbm para su laboratorio. Estamos felices y también orgullosos de poder ayudar a este verdadero artista del chocolate y esperamos publicar algunos de sus increíbles chocolates en otras publicaciones de nuestro blog.


 

Sobre Dubái...

by Umberto - martes, 6 de septiembre de 2022

Sobre Dubái...

Este importante productor de dulces comenzó con nosotros en 2001, cuando solo había unos pocos edificios en Dubái. Hoy, con Dubái convertida en una ciudad futurista, él también sigue creciendo y ¡siempre y solo lo hace con Fbm!

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