Archivo de la Categoría ‘chocolate’


No solo arándanos y frambuesas...

by Umberto - viernes, 28 de noviembre de 2025

No solo arándanos y frambuesas...

La fruta congelada está cada vez más a menudo cubierta de chocolate real y aquí acabamos de realizar una prueba con Maestria y el carro de recubrimiento junto a Climatico.

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - viernes, 28 de noviembre de 2025
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¡Otra Unica en Dubái!

by Umberto - jueves, 27 de noviembre de 2025

¡Otra Unica en Dubái!

Una vez más, nuestra atemperadora Unica se une a un productor de dulces en Jebel Ali, Dubái.

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - jueves, 27 de noviembre de 2025
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¡México. Un Clima 50 junto a Unica!

by Umberto - jueves, 27 de noviembre de 2025

¡México. Un Clima 50 junto a Unica!

Transformar el cacao recién cosechado y producir chocolate con FBM. Nos dieron su confianza hace casi diez años y hoy siguen creciendo con nosotros. Así, después de Unica, aquí tenéis Clima 50 para acelerar la producción y hacerla más automática.

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¡Una persona es suficiente!

by Umberto - miércoles, 26 de noviembre de 2025

Línea automática para la producción de bombones:  tres Unica, un Flipper, dos Clima 50 con un Climatico, dos cargadores de moldes y la automatización "made in FBM".

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - miércoles, 26 de noviembre de 2025
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¡Bombones con Proxima!

by Umberto - miércoles, 26 de noviembre de 2025

¡Bombones con Proxima!

Tres Proxima, un gran chocolatero y buen chocolate. ¡Aquí está el resultado!

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Algo grande en Arabia Saudita.

by Umberto - lunes, 24 de noviembre de 2025

Algo grande en Arabia Saudita.

Un Climatico 600 y una Jumbo con carro de 600 kg acaban de llegar a Dammam. Una línea completa para chocolate con FBM es siempre una garantía.

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¡Para... Papá Noel!

by Umberto - lunes, 24 de noviembre de 2025

¡Para... Papá Noel!

Estas cajas acaban de llegar a Finlandia junto con otras cinco. Dos K 50 se unen a cinco Proxima cerca de la casa de Papá Noel.

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¡Una Fluxo en Emilia!

by Umberto - viernes, 21 de noviembre de 2025

Una vez más Fluxo, nuestra pared de chocolate real, embellece otra de las históricas chocolaterías italianas.

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Bombones con relleno.

by Umberto - viernes, 21 de noviembre de 2025

Bombones con relleno.

Producidos con chocolate blanco y rellenos de ganache de limón, gracias a Duplica, nuestra "one-shot".

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Dátiles cubiertos de chocolate matcha.

by Umberto - jueves, 20 de noviembre de 2025

Maestria y Climatico en acción para un cliente originario de Irak que produce dátiles y los exporta cubiertos de chocolate con té matcha.


 

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