Archivo de la Categoría ‘chocolate’


¡Una Jumbo en Turquía!

by Umberto - martes, 2 de diciembre de 2025

¡Una Jumbo en Turquía!

Atemperar chocolate de forma significativa no es algo obvio para todos, pero con Jumbo podemos garantizar una gran productividad que alcanza los 400 kg/hora con alimentación continua.

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - martes, 2 de diciembre de 2025
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¡Caras felices en Colombia!

by Umberto - martes, 2 de diciembre de 2025

¡Caras felices en Colombia!

Aquí hay dos caras felices junto a Pann 30. El "bean to bar" es una verdadera realidad en Colombia y FBM apoya con tecnología y "know how" a los productores locales que lo aprecian.

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - martes, 2 de diciembre de 2025
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¡Recubrir con chocolate en Milán!

by Umberto - lunes, 1 de diciembre de 2025

Proxima y su carro en la chocolatería de uno de los mejores chocolateros de Milán.


 

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¡De nuevo en Las Vegas, de nuevo MJ Biz!

by Umberto - lunes, 1 de diciembre de 2025

¡De nuevo en Las Vegas, de nuevo MJ Biz!

Listos para los últimos eventos antes de fin de año. FBM USA representa a FBM y Rollermac Boscolo en una de las manifestaciones sectoriales americanas más importantes. ¡Os esperamos a partir del próximo miércoles en el estand C24925!

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¡Colombia, Bogotá, Chocoshow 2025!

by Umberto - lunes, 1 de diciembre de 2025

¡Colombia, Bogotá, Chocoshow 2025!

ambién estamos en Bogotá junto a nuestro representante, donde tenemos muchos amigos, clientes chocolateros y "bean to bar makers". ¡Os esperamos en el 322 del Hall A!

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - lunes, 1 de diciembre de 2025
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No solo arándanos y frambuesas...

by Umberto - viernes, 28 de noviembre de 2025

No solo arándanos y frambuesas...

La fruta congelada está cada vez más a menudo cubierta de chocolate real y aquí acabamos de realizar una prueba con Maestria y el carro de recubrimiento junto a Climatico.

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¡Otra Unica en Dubái!

by Umberto - jueves, 27 de noviembre de 2025

¡Otra Unica en Dubái!

Una vez más, nuestra atemperadora Unica se une a un productor de dulces en Jebel Ali, Dubái.

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¡México. Un Clima 50 junto a Unica!

by Umberto - jueves, 27 de noviembre de 2025

¡México. Un Clima 50 junto a Unica!

Transformar el cacao recién cosechado y producir chocolate con FBM. Nos dieron su confianza hace casi diez años y hoy siguen creciendo con nosotros. Así, después de Unica, aquí tenéis Clima 50 para acelerar la producción y hacerla más automática.

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - jueves, 27 de noviembre de 2025
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¡Una persona es suficiente!

by Umberto - miércoles, 26 de noviembre de 2025

Línea automática para la producción de bombones:  tres Unica, un Flipper, dos Clima 50 con un Climatico, dos cargadores de moldes y la automatización "made in FBM".

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¡Bombones con Proxima!

by Umberto - miércoles, 26 de noviembre de 2025

¡Bombones con Proxima!

Tres Proxima, un gran chocolatero y buen chocolate. ¡Aquí está el resultado!

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