¡Recubriendo fruta congelada a lo grande!

by Umberto - martes, 3 de marzo de 2026

Para la fruta congelada, ofrecemos diversas líneas de recubrimiento con diferentes longitudes y anchureas. ¡Con dos Jumbo equipadas con belt personalizado y dos Climatico, todo se produce a lo grande!

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¡Clientes felices... desde el Reino Unido!

by Umberto - martes, 3 de marzo de 2026

¡Clientes felices... desde el Reino Unido!

Aquí tenemos a una de nuestras clientas del Reino Unido, feliz y casi eufórica, con nuestras Jumbo y nuestros Climatico. Ver nuestra maquinaria en funcionamiento en los obradores internacionales ès siempre nuestra mayor satisfacción.

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Al lado de la Federación.

by Umberto - martes, 3 de marzo de 2026

Al lado de la Federación.

También en Massa Carrara, en la Fiera del Tirreno, Fbm está al lado de la FIPGC con Proxima y Compatta para templar el chocolate utilizado en sus extraordinarias creaciones artísticas. Una alianza que une tecnología y arte de la pastelería.

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Pasas recubiertas.

by Umberto - viernes, 27 de febrero de 2026

Pasas recubiertas.

Pasas recubiertas con chocolate y manteca de cacao color oro en nuestra Chocolateforall week gracias a Rollerchoco 15 y al Chef Bellantoni.

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Fruta congelada recubierta de chocolate.

by Umberto - viernes, 27 de febrero de 2026

Fruta congelada recubierta de chocolate.

La producción continúa durante 24 horas sin interrupciones gracias a dos Jumbo con carro de 60 cm de ancho y dos Climatico, nuestro túnel para chocolate. ¡Productos esféricos para recubrir sin ningún problema!

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La jornada de los dragees.

by Umberto - jueves, 26 de febrero de 2026

La jornada de los dragees.

Con Bellantoni, cada participante puede seguir las indicaciones y entender lo sencillo que es crear obras maestras en poco tiempo con la tecnología de los bombos de Rollermac Boscolo y Fbm. Además, con el spray patentado de Rollerchoco 15, es posible crear un sistema que produce dragees de forma automática.

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Un camper para una Prima.

by Umberto - jueves, 26 de febrero de 2026

Un camper para una Prima.

A veces nuestras Prima realizan viajes inusuales para llegar a los obradores de los clientes, ¡incluso en camper! Lo importante es que la tecnología Fbm llegue a su destino.

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Cedric y el corazón en la Fluxo.

by Umberto - miércoles, 25 de febrero de 2026

Cedric y el corazón en la Fluxo.

Cedric Grolet en su local dedicado al chocolate, donde se ha vuelto viral en las redes sociales gracias a su famoso saludo en forma de corazón en nuestra Fluxo. Un gesto icónico con el que concluye todos sus vídeos, uniendo su creatividad con nuestra tecnología.

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Chocolateforall week. Tercer día.

by Umberto - miércoles, 25 de febrero de 2026

Chocolateforall week. Tercer día.

Hoy Luis Amado concluye su exhibición didáctica sobre técnicas avanzadas para pralinés. Por la tarde, retomaremos el mundo de los dragees, explorando nuevas fronteras de recubrimiento y brillo.

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Todos los dragees que quieras.

by Umberto - jueves, 19 de febrero de 2026

Todos los dragees que quieras.

Con Rollerchoco 60 y Rollerchoco 100 se obtienen producciones importantes gracias a una descarga de producto rápida y sencilla. Si a esto se suma el exclusivo sistema Spray patentado de Rollermac Boscolo, la producción de dragees se convierte en un verdadero placer para cada profesional.

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