Bean to Bar. Preparación de pasta de cacao.

by Umberto - viernes, 16 de febrero de 2024

Bean to Bar. Preparación de pasta de cacao.

Luego de obtener el grano nos disponemos a crear la masa de cacao con Grindgo.

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El Maestro de Maestros y Fbm...

by Umberto - viernes, 16 de febrero de 2024

El Maestro de Maestros y Fbm...

Una bella imagen que incluye al fundador de Eurochocolate, el mayor evento europeo dedicado al chocolate, al Maestro de Maestros, Iginio Massari y a Compatta, la atemperadora continua fruto de la tecnología Fbm.

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¡Ven a la Semana Chocolate for all y siempre recordarás este evento!

by Umberto - miércoles, 14 de febrero de 2024

Luis Amado y sus increíbles bombones te espera a partir del 26 de febrero en nuestro espectacular y especial evento único e inimitable. ¡Te estamos esperando!


 

¡Massari está listo para Avellino!

by Umberto - miércoles, 14 de febrero de 2024

¡Massari está listo para Avellino!

Con EuroChocolate y Fbm, hoy serán más de mil las personas que seguirán al Maestro que elaborará creaciones con chocolate gracias a nuestras Compatta.

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En Avellino, el Eurochocolate continúa...

by Umberto - martes, 13 de febrero de 2024

En Avellino, el Eurochocolate continúa...

Cada vez más gente quiere aprender sobre el mundo del chocolate y por eso en Eurochocolate se explica el procesamiento del chocolate y para ello se utilizan las atemperadoras de Fbm, Compatta y Proxima.

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¡Un nuevo fabricante de chocolate en Suecia con Fbm!

by Umberto - lunes, 12 de febrero de 2024

¡Un nuevo fabricante de chocolate en Suecia con Fbm!

Aquí nos acompaña un nuevo productor de chocolate "bean to bar" que ha elegido Grindgo y Rumbo para su producción.

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¡Incluso en Bolivia estamos contentos con Fbm!

by Umberto - lunes, 12 de febrero de 2024

¡Incluso en Bolivia estamos contentos con Fbm!

Aún amigos de Fbm que siguen creciendo con Fbm. Después de Pann 30, ¡aquí está Unica!

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Desde Costa Rica, un histórico productor de "beans to bar"...

by Umberto - viernes, 9 de febrero de 2024

Desde Costa Rica, un histórico productor de "beans to bar"...

Juan Pablo, nuestro amigo y cliente desde hace 15 años, uno de los primeros en entender la importancia que tendría la producción artesanal de chocolate en el mundo. ¡Otra vez junto a Fbm!

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Caras felices desde Estados Unidos...

by Umberto - jueves, 8 de febrero de 2024

Caras felices desde Estados Unidos...

Nuevamente América y esta vez recibimos a un chocolatero contento con Prima con el carro bañador que viene de USA.

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Pann 60 para los merengues.

by Umberto - martes, 6 de febrero de 2024

Pann 60 para los merengues.

No sólo coberturas con chocolate sino también con otros productos que deben cristalizar rápidamente. ¡Con ?Pann 60 Pann 60 no hay problema!

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