Produzca de forma continua y sin interrupciones gracias a Jumbo e Climatico.
Y también está en producción una nueva línea de recubrimiento de 800 mm de ancho para recubrir barras de cereales cubiertas de chocolate gracias a Jumbo y Climatico.
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Misión casi imposible pero no tanto para Maestria y Climatico que consiguen recubrir estos ositos con chocolate elaborado a partir de azúcar y pasta de cacao y sin añadir más manteca de cacao.
La habilidad del Chef, la calidad de Pann 30 y las características patentadas de Rollerchocosweet 15 plus provocaron aplausos espontáneos y casi inesperados del público de #Chocolateforallweek. ¡Satisfacción que no tiene precio!
¡Esta es una de las muchas producciones que proponemos hoy con Giacomo Bellantoni y Pann 30 durante nuestro ya clásico evento dedicado al chocolate!
Continúa la semana #Chocolateparatodos con Giacomo Bellantoni y sus grageas especiales elaboradas con Pann 30 e con Rollerchocosweet 15 plus.
Otro productor del delicioso Dubai Chocolate que elige nuestra Unica con carro automático y túnel vertical Clima 50 para su producción de Dubai Chocolate.
Un momento de pausa en el segundo día de la semana #ChocolateParaTodos. Moldes con cáscaras, pralinés con relleno y la atemperadora Proxima.
Nuestra cabaña, elegida por el Chef Amado en su laboratorio de Chicago, ¡es también su asistente de confianza en la Semana #ChocolateForAll en nuestro Fbm Arena!
¡También este año estamos en Massa Carrara para el evento FIPGCP con Compatta y Proxima!