Otra historia sobre "bean to bar"...

by Umberto - martes, 28 de enero de 2020

Otra historia sobre "bean to bar"...

La colaboración entre Umberto Boscolo y el personal editorial de "Pasticceria Internazionale" también continúa en 2020. Este mes es sobre Guatemala...

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¡Mis mejores deseos para todos!

by Umberto - miércoles, 1 de enero de 2020

¡Mis mejores deseos para todos!

Nos volveremos a encontrar pronto en Legnano y en todo el mundo, en todos los eventos más importantes dedicados al mundo de los dulces. Hasta pronto!

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Casi listo para declarar el ganador...

by Umberto - lunes, 21 de octubre de 2019

Casi listo para declarar el ganador...

La final del Campeonato del Mundo está a punto de terminar en Host. Nosotros, como siempre, estamos al lado de los mejores ...

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¡Un premio para Fbm!

by Umberto - domingo, 20 de octubre de 2019

¡Un premio para Fbm!

Gracias a la Federación organizadora del Campeonato Mundial, que nos reconoció un premio por nuestro trabajo junto al sector en todos los rincones del mundo. Un verdadero honor y un gran placer!

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Aquí estamos nuevamente en "Primera Página"...

by Umberto - jueves, 19 de septiembre de 2019

Aquí estamos nuevamente en "Primera Página"...

Por vigésima segunda vez, Fbm abre la nueva temporada de chocolate en Italia. En "Pasticceria Internazionale" hay nuestras tres nuevas creaciones: Nucleo, para atemperar con grandes cantidades de inclusiones. Sting, nuestro prensa de sobre mesa para manteca de cacao. Decomatico, el robot para decorar bombones bañados y para colorear moldes con manteca de cacao. Una buena apertura de temporada...

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1998-2019. 22 portadas...

by Umberto - miércoles, 18 de septiembre de 2019

1998-2019. 22 portadas...

También este año estamos en la portada de la apertura de la temporada de chocolate en Italia...

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Nucleo. ¡Espelta y chocolate negro!

by Umberto - sábado, 15 de junio de 2019

Nucleo. ¡Espelta y chocolate negro!

Atemperar el chocolate y las inclusiones juntos ya no será un problema para nadie con nuestra atemperadora inimitable. Si desea pedir información sobre esta nueva y fantástica noticia de la tecnología Fbm, envíe un correo electrónico a fbm@boscolo.it.

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Una nueva historia en "Pasticceria Internazionale" con nuestra firma...

by Umberto - lunes, 10 de junio de 2019

Una nueva historia en "Pasticceria Internazionale" con nuestra firma...

Dedicado a un productor francés de bean to bar y escrito, como siempre, por Umberto Boscolo. La diferencia entre nosotros y muchos otros fabricantes de maquinaria bean to bar es la pasión y el apoyo que ponemos en ayudar a comenzar y hacer crecer a todos nuestros clientes. El hecho de contar sus historias sobre la revista italiana más importante del sector es otro detalle importante para ayudar a dar a conocer a nuestros clientes y permitir que todos comprendan lo increíble y fantástico que es el mundo del chocolate "bean to bar".

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Feliz pascua!

by Umberto - domingo, 21 de abril de 2019

Feliz pascua!

Feliz Pascua a todos con una creación elegida de las producciones de uno de los fabricantes de chocolates más originales de España, Enric Rovira, nuestro histórico cliente y amigo.

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Internacional Chocolate Awards. La final de Florencia.

by Umberto - lunes, 1 de abril de 2019

Internacional Chocolate Awards. La final de Florencia.

La ceremonia de premiación de los International Chocolate Awards en Florencia terminó. Los mejores del Mediterráneo, Europa del Este y Rusia han sido premiados. Fbm siempre está al lado de los artesanos y siempre está al lado de los mejores!

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