Llega American Fbm Area . En Las Vegas.

by Umberto - lunes, 2 de julio de 2018

Llega American Fbm Area . En Las Vegas.

En la Fábrica JMA, donde hemos sido patrocinadores fundadores durante 4 años, a partir de ahora podemos asistir a nuevos cursos dedicados al chocolate y a el chocolate Bean to Bar. Con equipo FBM y con un gran profesor excepcional, Jean-Marie Auboine. Muy pronto insertaremos los programas de nuestra nueva sede en los Estados Unidos. Esto es también un nuevo paso para el desarrollo de nuestra estructura estadounidense vinculada a FBM Usa, también en Las Vegas, y a un mercado que nos aprecia mas y mas .

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Fbm Usa nace.

by Umberto - domingo, 17 de junio de 2018

Fbm Usa nace.

Ahora Estados Unidos es uno de los mercados más importantes para Fbm. Desde 2011 hemos proporcionado a casi todos los nuevos fabricantes de chocolate estadounidenses pioneros de uno de los movimientos de comida más fascinantes de este siglo. Desde 2015 tenemos una escuela de chocolate en Las Vegas. Durante años, estamos en el mercado con 3 redes de ventas y ahora la necesidad de nuestros socios es recibir soporte directamente en el sitio. En la exposición de RCI en Cleveland, presentaremos nuestra nueva sede y nuestra nueva estructura con Fbm Usa, la organización y los nuevos servicios sorprendentes y cada vez más útiles que ofreceremos en suelo estadounidense.

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Australia. Nace Australian Fbm Area.

by Umberto - viernes, 8 de junio de 2018

Australia. Nace Australian Fbm Area.

Es solo la primera de una serie de oficinas dedicadas a la capacitación y el uso de la tecnología Fbm. En Sydney, dirigido por Jessica Pedemont, una de las mejores y más famosas chefs australianas, Australian Fbm Area será el lugar para aprender cómo hacer chocolate a partir de granos de cacao convirtiéndolo en chocolate. Fbm ofrece tecnología y servicio y ya tiene muchas oficinas en el mundo donde se produce y aprende con nuestras máquinas. Desde el próximo mes de Octubre, en Australia, se puede aprender más sobre los secretos del chocolate artesanal y de las creaciones con chocolate gracias a Jessica. Ahora, con Australian Fbm Area, habrá la oportunidad de ser seguido y ayudado en cualquier momento en un continente alejado de nosotros, ¡pero eso tiene tanto "hambre" de Fbm!

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Nuestros viajes continúan con Pasticceria Internazionale.

by Umberto - miércoles, 9 de mayo de 2018

Nuestros viajes continúan con Pasticceria Internazionale.

Otro nuevo episodio de nuestra columna dedicada al mundo de Bean to Bar en la revista Pasticceria Internazionale. Esta vez estamos en Eslovenia, 20 Chocolate, ¡uno de los chocolates más especiales de Europa!

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¡Feliz Pascua!

by Umberto - domingo, 1 de abril de 2018

¡Feliz Pascua!

Feliz Pascua a todos! Este año hemos elegido una creación de Ernst Knam, el rey del chocolate en Real Tv y juez de Bake Off, que pronto regresará a nuestra escuela de chocolate.

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Nuestros reportajes de viaje en P.I. continúan.

by Umberto - miércoles, 7 de marzo de 2018

Nuestros reportajes de viaje en P.I. continúan.

Ahora cada vez más personas aprecian y siguen el Libro de Pasticceria Internazionale de historias y reportajes escritos por Umberto en los que habla de chocolate en el mundo, de bean to bar y de viajes para conocer a los productores "bean to bar" en cada rincón del mundo. En el número 298, recién publicado, Umberto habla sobre el chocolate "bean to bar" producido por un ingeniero de Sudáfrica.

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Día de San Valentín. Mis mejores deseos para todos los amantes.

by Umberto - miércoles, 14 de febrero de 2018

Día de San Valentín. Mis mejores deseos para todos los amantes.

Chocolate, sentimientos, pasión y amor. Los mejores deseos para todos los amantes que eligen el chocolate para celebrar su día. Chocolate y amor; ¿Qué es mejor?

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Acerca de EE. UU .: Fbm también crece en la mejor comunidad web ...

by Umberto - martes, 2 de enero de 2018

Acerca de EE. UU .: Fbm también crece en la mejor comunidad web ...

Sí, en 2018 la colaboración entre Fbm y "the chocolate life.com" volverá a crecer. Además de continuar la colaboración histórica en la escuela de chocolate de Las Vegas, donde Clay Gordon, fundador de la obra nueva, y Jean-Marie Auboine organizan con Fbm los cursos dedicados al "Bean to Bar", este año la presencia de Fbm también crecerá en otras nuevas manifestaciones comunes y obviamente en la red más seguidas por el mundo del chocolate de la web. La primera cita conjunta es en PhillyCandyShow, en Pensylvania, donde tendremos a Clay Gordon en persona que explicará las barras de chocolate de Fruition Chocolate, uno de los fabricantes de chocolate más importantes del mundo, ganador múltiple de los International Chocolate Awards, que produce con Fbm el solo chocolate al norte de Nueva York.

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¡Feliz 2018!

by Umberto - lunes, 1 de enero de 2018

¡Feliz 2018!

Feliz año nuevo a todos. Ni siquiera es el momento de ponerse los lentes para la celebración de esta noche y estamos listos para el primer evento 2018 celebrado en los Estados Unidos, en Filadelfia: ¡PhillyCandyShow!

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Con chocolate puedes crear sorpresas y cuentos espectaculares ...

by Umberto - viernes, 29 de diciembre de 2017

Aquí hay un video producido por uno de nuestros clientes franceses. Hermoso y ver todo el camino ...


 
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