Sí, también en 2026 vuelve el fantasmagórico espectáculo del chocolate en nuestra super escuela FBM Area de Legnano. Vuelve la "Chocolateforall week" y los protagonistas son todos personajes únicos e inimitables. Luis Amado desde Chicago presentará su nueva dimensión de bombones y tabletas. Giacomo Bellantoni ilustrará lo simple que puede ser crear grageas partiendo de materias primas únicas e impensables. Monica Meschini explicará las bases de la cultura de la cata y evaluación del chocolate, mientras que Paul Edward explicará la funcionalidad que la manteca de cacao de color puede ofrecer a los chocolateros artesanos. ¡Os esperamos muy numerosos también en 2026 y para aquellos que deseen más información, estamos listos para responder a nuestro correo electrónico marketing@boscolo.it!
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