Listos para Ipack-Ima.

by Umberto - martes, 27 de mayo de 2025

Listos para Ipack-Ima.

Hoy comienza Ipack-Ima y estamos listos para este evento histórico dedicado al envasado y a la producción mediana e industrial. Presentamos a Unica el carro de carga de moldes y el granulador para crear comprimidos con inclusiones.

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Esperamos verte en Ipack-Ima.

by Umberto - lunes, 26 de mayo de 2025

Esperamos verte en Ipack-Ima.

Y después de Iba en Alemania, estamos en Milán para Ipack-Ima donde además de la gran templadora-bañadora Jumbo de Fbm, también estará presente la gran cocedora Rollerchef 150 de Rollermac-Boscolo así como otras máquinas que utilizan nuestra tecnología. Te esperamos en 1P B138!

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Aquí estamos en Dusseldorf...

by Umberto - lunes, 19 de mayo de 2025

Aquí estamos en Dusseldorf...

Aquí está nuestro stand en Iba. ¡Te estamos esperando!

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¡Les esperamos en Iba!

by Umberto - lunes, 19 de mayo de 2025

¡Les esperamos en Iba!

En Düsseldorf, en nuestro stand 27 C15, inauguramos ayer uno de los eventos más importantes de Europa para nuestro sector. Desde Pann 30 hasta Rollerchocosweet15, desde Rumbo  hasta Maestria,, podrán ver nuestra tecnología en directo.

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¡Les esperamos en Iba!

by Umberto - miércoles, 14 de mayo de 2025

¡Les esperamos en Iba!

En nuestro stand 15.C27 les daremos la bienvenida con parte de la tecnología Fbm y Rollermac Boscolo dedicada al grano a la barra con Rumbo, al chocolate con Maestria, a las grageas con Rollerchocosweet15, a las cocinas con Rollercook5Hplus y a otras máquinas de nuestro universo.

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¿Reacciones a la #chocolateforall?

by Umberto - lunes, 14 de abril de 2025

¡Aquí está la opinión de Davide, un veterano del chocolate que asistió a la última edición de la #chocolateforall!


 

Untables. Curso de Andrea Tortora.

by Umberto - miércoles, 12 de marzo de 2025

Untables. Curso de Andrea Tortora.

Los untables son cada vez más un apoyo para las pequeñas y medianas empresas de pastelería, y en los últimos años su consumo ha experimentado un crecimiento espectacular. Por eso, hemos querido traer de vuelta a otra excelencia como Andrea Tortora, con increíbles experiencias de París a Londres, de Singapur a Venecia, pasando por las 3 estrellas Michelin del restaurante St Hubertus, donde fue guía de pastelería durante muchos años. Los untables artesanales son su enriquecimiento productivo en su fantástica nueva sede, pero ofrecerá recetas y métodos de producción a todos los participantes del curso en el Área Fbm. Esperamos verles y si desean más información, pueden contactarnos en marketing@boscolo.it.

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Y luego viene el curso de "tasting"...

by Umberto - viernes, 7 de marzo de 2025

Y luego viene el curso de "tasting"...

Con Monica Meschini, como en cada edición de #Chocolateforallweek, se realiza el curso y la presentación de las pautas para conocer y disfrutar el chocolate de calidad. Y también este año, en salas dedicadas a ello, pudimos ofrecer este lado educativo del sabor del chocolate.

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¡Comenzó la Semana del #ChocolateForAll!

by Umberto - lunes, 3 de marzo de 2025

¡Comenzó la Semana del #ChocolateForAll!

Gracias a Luis Amado y Paul Edwards comenzamos la Semana del #ChocolateParaTodos. Hoy usamos Proxima, Compatta, Prima e Shelly.
 

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El evento inimitable de la semana #Chocolateforall...

by Umberto - lunes, 24 de febrero de 2025

Nos vamos en una semana y ya estamos todos emocionados por las estrellas que tendremos en nuestra Área Fbm. De Paul de ChefRubber a Bellantoni, de Monica Meschini a Luis Amado. ¡Jornadas dedicadas a las diferentes almas del chocolate al alcance de todos los profesionales!


 


 
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