En nuestra Área de Pastelería, gracias a Tower Drop, elaboramos estos discos de dulzor cortados a ras de nuestra máquina vertedora.
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De nuevo nuestro escanciador de galletas Sintesi que ayuda a la elaboración de galletas y hace más agradable el día en la pastelería...
¡Gracias a Tower Drop y su capacidad y flexibilidad en la producción de galletas!
Sintesi tiene una fuerza de lanzamiento notable y regular. Con el sistema de corte por hilo se alcanza su máxima productividad e incluso a velocidad extrema, el producto no cambia de consistencia y regularidad.
Galletas como estrellas con el molde para corte de alambre de Sintesi. Realmente sólo necesitas usar la creatividad y con Sintesi podemos hacer cualquier forma para cualquier masa de galleta.
Una oferta fantástica para dejar de hacer galletas a mano está aquí para ti. Tower Drop con molde redondo, molde con corte de alambre y una cuchilla para los platos figurados y luego solo necesitas buena imaginación y buenos ingredientes.
En lugar de hacerlos a mano, utiliza Sintesi y obtendrás unas cuantas bandejas por minuto. Se cambia el molde y la forma se vuelve diferente. ¡Cambias el programa y podrás obtener producciones para diferentes masas!
Usar el vertedor para estos palitos de pan tan blandos no es fácil pero, después de los macarons, el bizcocho, la pasta de almendras y una larguísima hilera de galletas, ¡con Tower Drop también logramos producirlos!
En esta imagen también se palpa el ambiente relajado y la satisfacción de producir galletas con Sintesi.
Otra Síntesi en la provincia de Milán. No sólo en el Centro Arese se producen galletas y chocolate con Fbm, sino también en un laboratorio de helados atento a la calidad y a la ética, donde se producen estos merengues realmente tentadores...