¡Producir galletas con el corte por hilo...!

by Umberto - martes, 28 de julio de 2026

¡Producir galletas con el corte por hilo...!

En lugar de elaborar las galletas manualmente con el rodillo y el cortapastas, se puede utilizar la dosificadora Sintesi o Tower Drop, que dosifican automáticamente la masa, le dan la forma elegida por el pastelero y determinan el grosor gracias al ajuste de altura del corte por hilo. De este modo, el pastelero puede dedicarse a elaboraciones que requieran mayor destreza manual, dejando la fatiga del trabajo repetitivo de producir galletas a la máquina, que lo ejecuta rápidamente y de forma totalmente constante.

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¡Hagan galletas y no la guerra!

by Umberto - martes, 7 de julio de 2026

¡Hagan galletas y no la guerra!

Galletas en forma de corazón producidas con Sintesi. Si una vez se decía de hacer el amor y no la guerra, ahora podemos aconsejar encarecidamente hacer al menos las galletas, que con Sintesies menos exigente, pero, por favor, ¡no hagan la guerra!

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¡Constancia y precisión en la creación de galletas!

by Umberto - viernes, 26 de junio de 2026

¡Constancia y precisión en la creación de galletas!

¡Este es el objetivo que siempre nos hemos propuesto al pensar, diseñar y fabricar Tower Drop: una dosificadora dinámica que permite innumerables y diferentes producciones de galletas, garantizando siempre la máxima constancia y precisión!

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¡Galletas finas y anchas!

by Umberto - jueves, 18 de junio de 2026

¡Otro desafío superado per nuestra dosificadora de galletas Sintesi! Consigue cortar y dosificar constantemente estas galletas tan anchas y finas, manteniendo la máxima precisión corte tras corte y bandeja tras bandeja. Si además añadimos el agujero central che complica la producción, ¡no hay de qué preocuparse cuando se trabaja con Sintesi!


 

¡Fiasconaro y FBM!

by Umberto - jueves, 18 de junio de 2026

¡Fiasconaro y FBM!

Cuando el panettone llega a Sicilia y hay que bañarlo, se hace junto con FBM. Desde Jumbo hasta Climatico, una línea que baña 750 panettones por hora. ¡Tecnología rápida, precisión y calidad indiscutible para el producto!

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¡Una Sintesi en Roma!

by Umberto - martes, 16 de junio de 2026

¡Una Sintesi en Roma!

¡Nuestra dosificadora Sintesi, que produce galletas con forma de corazón, ha comenzado su trabajo en Roma!

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Galletas grandes y altas.

by Umberto - viernes, 12 de junio de 2026

Galletas grandes y altas.

¡Para TowerDrop no hay límites para la imaginación y la creatividad al producir galletas: incluso estas "rosquillas grandes", altas y muy anchas, se elaboran de forma regular y continua!

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Galletas grandes y altas.

by Umberto - viernes, 12 de junio de 2026

¡Para TowerDrop no hay límites para la imaginación y la creatividad al producir galletas: incluso estas "rosquillas grandes", altas y muy anchas, se elaboran de forma regular y continua!


 

Círculos de Giotto.

by Umberto - viernes, 22 de mayo de 2026

Círculos de Giotto.

¡No, sono galletas redondas producidas por Sintesi, nuestra dosificadora de galletas que mantiene una constancia y una precisión ejemplares!

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Galletas en forma de letra.

by Umberto - lunes, 27 de abril de 2026

Galletas en forma de letra.

Producidas con Sintesi gracias al sistema de corte por hilo, aquí están estas "U", ¡pero se pueden crear todas las letras del alfabeto! Una solución flexible para personalizar la producción de forma rápida y precisa.

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