Archivo de la Categoría ‘galletas’


Caras felices en fbm!

by Umberto - jueves, 30 de marzo de 2023

Caras felices en fbm!

Y al final de las pruebas se define la maquinaria, los accesorios y se toma la foto del recuerdo. ¡Otro Tower Drop que ha ganado un nuevo cliente!

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - jueves, 30 de marzo de 2023
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Tower Drop in New Jersey.

by Umberto - miércoles, 29 de marzo de 2023

¡Producciones italianas en los EE. UU. con Tower Drop y una pastelería italoamericana!


 

Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - miércoles, 29 de marzo de 2023
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El baile del "passatello"...

by Umberto - viernes, 24 de marzo de 2023

Tower Drop realiza una verdadera danza para la creación de passatelli...


 

Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - viernes, 24 de marzo de 2023
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Passatelli producido con Tower Drop!

by Umberto - viernes, 24 de marzo de 2023

Passatelli producido con Tower Drop!

Aunque la masa sea muy complicada de extruir, Tower Drop dispone de un potente y continuo pulmón que también permite esta producción. Verter dejando las asperezas y creando las típicas ondas del passatello Romagna no solo es posible con los goteros grandes sino también con el gotero grande que responde al nombre de Tower Drop.

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - viernes, 24 de marzo de 2023
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¡Galletas con Tower Drop!

by Umberto - viernes, 10 de marzo de 2023

Otra producción de galletas en nuestra Área de Pastelería Legnano. Tower Drop con cortador de alambre!


 

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Hablando de galletas, también estamos en Atenas.

by Umberto - martes, 7 de marzo de 2023

Hablando de galletas, también estamos en Atenas.

Sí, hasta en Artoza, la feria que se está haciendo en Atenas, está Tower Drop.

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Después de 15 años, ¡Síntesis de nuevo!

by Umberto - martes, 7 de marzo de 2023

Después de 15 años, ¡Síntesis de nuevo!

Aunque el primer Sintesi, nuestro mayor depositador de galletas, sigue haciendo su trabajo desde 2008, este fabricante de galletas ha decidido añadir otro que acaba de cargar en este carrito. ¡Quien comienza con nosotros, continúa con nosotros!

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Vierta las galletas...

by Umberto - jueves, 9 de febrero de 2023

Vierta las galletas...

Tower Drop es una verdadera ayuda para cualquier pastelería. Consigue dar regularidad, constancia y casi no necesita mantenimiento. Produce productos de muy diferente densidad y forma y está siempre al lado de todo pastelero que pueda hacer frente a producciones más elaboradas teniendo un compañero de viaje seguro y fiable como Tower Drop.

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Merengues en el Área de Pastelería...

by Umberto - martes, 7 de febrero de 2023

Merengues en el Área de Pastelería...

Dentro de nuestra Área Fbm, ayer elaboramos merengues con Tower Drop junto a un nuevo cliente de Fbm!

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - martes, 7 de febrero de 2023
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Y también el depositante de cookies...

by Umberto - miércoles, 1 de febrero de 2023

Y también el depositante de cookies...

Siempre imágenes de Sigep y siempre caras felices que, en este caso, utilizan Tower Drop, nuestro dosificador de sobremesa para verter masa de galletas...

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Umberto - el Blog del chocolate Posted by Umberto - miércoles, 1 de febrero de 2023
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