Sintesi cerca de Salerno...

by Umberto - lunes, 1 de julio de 2019

Sintesi cerca de Salerno...

Una de las regiones más importantes para galletas, Campania y uno de las dosificadoras de mayor elasticidad y consistencia productiva, Sintesi.

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La pirámide de macarons...

by Umberto - viernes, 28 de junio de 2019

La pirámide de macarons...

Producida con nuestra Tower Drop. El macaron es una de las galletas más simples pero más solicitadas en el mercado. Pero la cantidad es la palanca que hace que este producto sea un ganador y tener una pequeña dosificadora que le garantice números y calidad no es tan complicado. Simplemente presione "start" y el macaron está listo para el horno...

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Cubos de higos...

by Umberto - martes, 25 de junio de 2019

Cubos de higos...

Sintesi produce galletas con varias masas, incluso con pasta de higos...

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Flores de nuestra Sintesi...

by Umberto - viernes, 21 de junio de 2019

Flores de nuestra Sintesi...

¿Galletas grandes y difíciles de dosificar para tamaños grandes? No hay problema con Fbm.

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Galletas en forma de corazón...

by Umberto - jueves, 20 de junio de 2019

Galletas en forma de corazón...

Producidas tambien estas con nuestra Tower Drop. Si los rodillos/la bomba para masa liquida hacen posible producir productos con una masa muy líquida, la misma Tower Drop, configurada con el molde de corte de alambre y los rodillos para masa dura, también produce estas formas dulces...

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De nuevo Tower Drop...

by Umberto - miércoles, 19 de junio de 2019

De nuevo Tower Drop...

¿Es un problema hacer galletas hechas con masa muy líquida? No, si se usa Tower Drop con los rodillos/bomba para masa liquida...

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"Baci di dama" con Tower Drop...

by Umberto - lunes, 17 de junio de 2019

Una de las mejores galletas de Italia, complicada de producir debido a su densidad y friabilidad, que no crea uniformidad en la dosificacion a muchas dosificadora, ¡pero no para nuestra Tower Drop!


 

Buñuelos con Tower Drop...

by Umberto - jueves, 13 de junio de 2019

Buñuelos con Tower Drop...

¿Cuántos buñuelos se venden cada semana en pastelerías? Sólo basta una buena masa de la batidora y un clic. Despues Tower Drop hace el restante...

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Producidos con Tower Drop...

by Umberto - miércoles, 12 de junio de 2019

Producidos con Tower Drop...

Una pequeña máquina de sobre mesa y mucha producción diferente de galletas...

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Tower Drop. Dosificar galletas integrales.

by Umberto - martes, 11 de junio de 2019

Tower Drop. Dosificar galletas integrales.

Todavía nuestra dosificadora de sobre mesa en el trabajo. Esta vez estamos cerca de Turín, donde se producen galletas integrales.

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