Cuando la galleta tiene un agujero...

by Umberto - jueves, 18 de abril de 2024

Cuando la galleta tiene un agujero...

Producidas con Sintesi, estas galletas pueden tener un agujero pero, quitando el "corazón" central del molde, también pueden quedar enteras. ¡Magia creativa de Fbm!

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Productos con Tower Drop!

by Umberto - martes, 16 de abril de 2024

Productos con Tower Drop!

Los macarons son una de las galletas más vendidas en el mundo y para elaborarlos hay que tener cuidado con el colado manual que debe ser continuo y rápido. Con FBM este problema no existe. Cargas la masa en la tolva, colocas el molde y luego la metes al horno. ¡Colores y sabores producidos con Tower Drop!

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¡Caras felices con Tower Drop!

by Umberto - lunes, 15 de abril de 2024

¡Caras felices con Tower Drop!

Otra agradable visita a Fbm donde encontramos al propietario de una pastelería cerca de Venecia que ha elegido Tower Drop para su producción...

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Verter galletas de chocolate con inclusiones...

by Umberto - viernes, 12 de abril de 2024

Sí, Tower Drop no deja de sorprendernos y en ocasiones incluso a nosotros nos sorprende su flexibilidad. Además de las masas líquidas como las bases de bizcochos, las masas batidas, las que tienen pasta de almendras, aquí también producimos galletas con inclusiones de almendras.


 

Galletas con agujero...

by Umberto - miércoles, 10 de abril de 2024

Galletas con agujero...

Entre las muchas producciones de galletas que pueden realizar Sintesi y Tower Drop se encuentran también estas preciosas formas redondas fundidas en una bandeja de 40 por 60 cm.

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¡Un intento y Sintesi es la elección!

by Umberto - martes, 26 de marzo de 2024

¡Un intento y Sintesi es la elección!

Más caras felices en nuestra Área Fbm de Legnano. Probar nuestros vertedores es sencillo. Traes el producto y pruebas la máquina más adecuada con todos los accesorios necesarios. ¡Esta vez se prefirió Sintesi al más popular Tower Drop!

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Más caras felices de Alemania...

by Umberto - miércoles, 20 de marzo de 2024

Más caras felices de Alemania...

Junto con Tower Drop y parte de la producción se creará mediante corte de hilo.

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¿Producir diferentes tipos de galletas con una sola máquina?

by Umberto - lunes, 18 de marzo de 2024

Sí, con Tower Drop puedes. Desde el simple vertido hasta el corte con alambre y terminando con productos líquidos. ¡Todo con una sola máquina y un solo cabezal dosificador!


 

¡Más caras felices con Tower Drop!

by Umberto - viernes, 15 de marzo de 2024

¡Más caras felices con Tower Drop!

Para producir galletas sólo necesitas crear nuevas recetas y Tower Drop se encargará de hacerlas...

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¡Galletas producidas con Sintesi!

by Umberto - miércoles, 13 de marzo de 2024

Tanto con inclusiones como sin ellas, Sintesi logra producir galletas con diferentes diámetros y diferentes consistencias de masa sin dudarlo.


 
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