París. Europain 2014.

by Umberto - lunes, 10 de marzo de 2014

París. Europain 2014.

Una vez más estamos Europain.

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Qué hacer con Fbm en Australia ...

by Umberto - domingo, 9 de marzo de 2014

Qué hacer con Fbm en Australia ...

 Aquí están algunas ideas de Australia.

Productos con 2 pequeñas atemperadoras su recubrimiento Fbm!

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De Fava, Belice, la barra de chocolate, Alemania

by Umberto - jueves, 6 de febrero de 2014

De Fava, Belice, la barra de chocolate, Alemania

Aquí es otro cliente que produce un chocolate que me gusta mucho.
Lo recoge desde Belice hasta convertirlo en chocolate en Alemania, donde en ocasiones alberga a unos clientes que explica el proceso manual de transformación desde el grano hasta la barra.

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En Francia, un chocolatero que está creciendo.

by Umberto - martes, 4 de febrero de 2014

En Francia, un chocolatero que está creciendo.

Aquí es un chocolatero francés que ha sabido hace años  la compra de un Compatta con  carro. Entonces, también se ha añadido una Unica.

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Otra Unica en Bahrein!

by Umberto - sábado, 1 de febrero de 2014

Otra Unica en Bahrein!

Hace algún tiempo, en la Toscana se celebraron catas y maridajes entre el chocolate y los cigarros.

Allí estaba el famoso cigarro toscano que se empareja con el chocolate de Modica Donna Elvira, nuestro cliente, había cigarros del Caribe que fueron agrupados para el chocolate de mi gran amiga Andrea Slitti.

Bueno, esta semana que
enviamos  un Única en Bahrein, donde entre otras cosas, se puede degustar el chocolate durante el consumo de Sisha a través de la pipa de agua típica de la zona.

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Un gran maestro chocolatero mexicano, un amigo nuestro!

by Umberto - jueves, 30 de enero de 2014

Un gran maestro chocolatero mexicano, un amigo nuestro!

Así es como se presenta en Rimini Chef Oscar Ortega, donde participó con su equipo nacional en un concurso para la adjudicación de la Copa del Mundo de Ice Cream.

Mexicano, vive desde hace años en los EE.UU. y trabajando durante algún tiempo en su laboratorio de chocolate con nuestra Unica!

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Una postal de San Francisco!

by Umberto - martes, 28 de enero de 2014

Una postal de San Francisco!

Aquí está la habitación de chocolate de una de las más famosas pastelerías en San Francisco: Emporio Rulli.

Conozco a Gary desde 2001 y ahora entre las máquinas de galletas y las máquinas de chocolate, no sé cuántos que tiene ...

La fuerza de Gary es que él acaba de terminar un nuevo proyecto comienza con una nueva idea!

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Una vez más, en el Pacífico Sur, en la Antártida Chilena de chocolate se trabaja con Fbm.

by Umberto - sábado, 11 de enero de 2014

Una vez más, en el Pacífico Sur, en la Antártida Chilena de chocolate se trabaja con Fbm.

Sí, incluso en uno de los lugares más fríos del mundo, cerca de los viajeros de la Antártida, los turistas, los exploradores que desean un buen chocolate les resulta sólo trabajó con Fbm!

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Acerca de la miel y el chocolate ...

by Umberto - martes, 7 de enero de 2014

Acerca de la miel y el chocolate ...

Hablando de chocolate y la miel no se puede evitar hablar de esta marca famosa en Italia porque, entre otras cosas, se distribuye por una de las más grandes de venta de las marcas nacionales.

Las tabletas se producen con una línea de producción consiste en un túnel diseñado a petición que recoge los moldes de chocolate por un molde de carga automática carrito conectado a un Maestría.

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Miel y chocolate: Fbm es la elección en Roma!

by Umberto - domingo, 5 de enero de 2014

Miel y chocolate: Fbm es la elección en Roma!

Miel y  chocolate!

Estos jóvenes apicultores Formello han comenzado desde unos pocos meses para producir chocolate y elegir nuestra propia línea formada por un clima de "industrializar" su producción.

Éstos son algunos de sus expositores se ofrecen en diversos centros comerciales.

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