En Bolonia, la cuarta temperadora!

by Umberto - sábado, 4 de enero de 2014

En Bolonia, la cuarta temperadora!

Es agradable ver que los clientes principales, como esta panadería histórico en Bolonia, siguen la senda de crecimiento con nosotros.

Aquí tenemos nuestra historia de los últimos años: Mtr 18 con un cambio manual de controladores de temperatura, MTR 18 con un primer tarjeta electrónicas de circuitos,  Compatta con un cambio  electrónico de controladores de temperatura y una Unica con atempera continua a tres nivelesde!

Algunos, como es justo, en los últimos años han intentado alternativas y luego volver a apreciar aún más la FBM, otros, como esto cliente, siempre han elegido nuestra calidad y fiabilidad.

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Para aquellos que quieren brindar por el nuevo año!

by Umberto - jueves, 2 de enero de 2014

Para aquellos que quieren brindar por el nuevo año!

Hecho en Roma por uno de nuestros clientes histórica! La botella se compone ...

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Queremos empezar bien el año!

by Umberto - miércoles, 1 de enero de 2014

Aquí hay una leyenda de chocolate.

¿Qué mejor manera de empezar el año que con un video sobre la nueva producción de Andrea Slitti?

Aquí es Andrea (Campeón del Mundo sólo italiano antes Comaschi!) con un pequeño video de una parte de su negocio que, por la atención a los detalles, pocos iguales en el mundo.


 

En Finlandia, el hogar de Santa Claus ...

by Umberto - jueves, 26 de diciembre de 2013

En Finlandia, el hogar de Santa Claus ...

Hace unos días hemos enviado una nueva atemperadora en este ciudadano finlandés el derecho a la "ayuda" de Santa Claus con la producción de merengue. Esta empresa, de hecho, produce desde 1871, y, desde luego, en todos estos años, algunos elfos se ha apreciado ...

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En Milán: la tradición y la innovación.

by Umberto - domingo, 22 de diciembre de 2013

En Milán: la tradición y la innovación.

Migliavacca en Milán, hay la tradición típica del panettone clásico milanés con la receta histórica y tabletas templarada con nuestra atemparadoras con ingredientes  clásico y imaginativa ....

Experimentar con creaciones de chocolate crea creaciones sencillas e innovadoras.

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La gira por Oriente Medio (Ultimo Capítulo)

by Umberto - domingo, 15 de diciembre de 2013

La gira por Oriente Medio (Ultimo Capítulo)

En Doha, la última escala de una empresa turística que produce el chocolate desde 1999 y distribuye sus diversas tiendas en la capital de Qatar.

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Maglio, una gran historia en el sur de Italia

by Umberto - sábado, 7 de diciembre de 2013

Maglio, es una marca famosa en el mundo del chocolate.

Llega de Maglie,  Lecce, y combina los productos locales con el chocolate en un cóctel de sabores muy especiales. También encontrará en Muscat, Omán, con una tienda dedicada casi en su totalidad, lo lleva a uno a pensar que, después de todo, Italia cuenta con un grupo de valientes emprendedores que siempre se las arreglan para llegar a los hitos importantes.

Viendo, pues, que cubre sus productos gracias a nuestra Mtr 60, nos sintamos orgullosos de continuar nuestro viaje que nos estamos acercando a los mejores productores de chocolate.


 

Aura: la producción en Hawai

by Umberto - viernes, 29 de noviembre de 2013

Aura: la producción en Hawai

In una de las pocas plantaciones de cacao en el suelo americano, he aquí el verdadero chocolate de hawaiana!

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En Portland ... el chocolate es subterráneo!

by Umberto - jueves, 28 de noviembre de 2013

Es todo verdad!

En Oregon, Portland, este nuestro nuevo cliente ha decidido tomar el metro para el transporte de un lado de la calle en su procesamiento de chocolate ...


 

El chocolate social en Dinamarca

by Umberto - miércoles, 20 de noviembre de 2013

El chocolate social en Dinamarca

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