Climático. Sólo un botón ...

by Umberto - sábado, 17 de junio de 2017

Climático. Sólo un botón ...

La limpieza en el túnel de cristalización del chocolate es importante y hay que hacerlo muy a menudo. Con climatico, sólo un botón que permite a las tapas de estar solo y la alfombra se alcanza en todas partes. Esta es la calidad.

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Kid, Rumbo Kid.

by Umberto - lunes, 12 de junio de 2017

Kid, Rumbo Kid.

Aquí la joven Rumbo. Capacidad alrededor de 28 Kg con la posibilidad de una bomba para la descarga. Aquí Rumbo Kid.

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Jumbo también empieza su trabajo...

by Umberto - jueves, 13 de abril de 2017

Jumbo también empieza su trabajo...

Alimentada de forma continua puede superar fácilmente 400 Kg de chocolate templado por hora.

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Y otra vez sucede que exageramos ...

by Umberto - martes, 4 de abril de 2017

Y otra vez sucede que exageramos ...

Cuando un cliente nos pide una personalización, se hace cada vez más difícil decir que no. Y entonces sucede que tenemos que hacer una recubridora con un carro de bañado de un metro ..

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From bean to chocolate drops...

by Umberto - martes, 4 de abril de 2017

From bean to chocolate drops...

Oh sí, sucede ... y, últimamente, cada vez con más frecuencia. Una vez que uno hace su mismo chocolate y el mercado empieza a reconocerlo y apriecarlo, las demandas aumentan y cambian, y no sólo para los bombones y barras producidos a partir del grano de cacao. Sucede que requieren también gotas y así FBM ha producido una línea de gotas dedicada a un "bean to bar".

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Jumbo. Esta vez hemos querido exagerar ...

by Umberto - jueves, 30 de marzo de 2017

Jumbo. Esta vez hemos querido exagerar ...

Listos para el encendido .... Cubeta de 100Kg, el sinfin desarrollado en diámetro y longitud, las unidades frigorificas semi-herméticas montadas por Fbm con uno de los mejores motores de refrigeración en el mercado, casi 10kW de absorción para una máquina que no tiene miedo de las producciones extremas.

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Jumbo, el "Suv" de las atemperadoras continuas...

by Umberto - miércoles, 29 de marzo de 2017

Jumbo, el "Suv" de las atemperadoras continuas...

Capacidad de la cubeta de 100Kg y más que presentaremos pronto.

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Sfera. Sólo para aquellos que quieren lo mejor en su tienda.

by Umberto - jueves, 19 de enero de 2017

Sfera. Sólo para aquellos que quieren lo mejor en su tienda.

El chocolate es espectáculo. Disfrutar y ver el chocolate se llena el corazón. Cada lugar que ofrece el chocolate trae consigo mágico gracias a su chocolate. Algunos acompañan a menudo con el lujo. A estos hay Sfera. Una fuente de chocolate multplo, con un diseño que acompaña en forma elegante y ligero, el gran espectáculo de chocolate. No hay predominio del producto, pero no sólo el diseño. Sfera se presentará el sábado en el Sigep de Rimini.

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Duplica, el retorno de la One-Shot de Fbm.

by Umberto - jueves, 19 de enero de 2017

Duplica, el retorno de la One-Shot de Fbm.

El primer one-shot se había producido en 2008 por uno de los mayores productores de productos fermentados en Italia. Ahora, hemos creado para todos. Además, Duplica será presentado el próximo sábado en Sigep de Rimini.

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Sfera. Pequeño espacio para el chocolate de lujo ...

by Umberto - martes, 17 de enero de 2017

Sfera. Pequeño espacio para el chocolate de lujo ...

Un pequeño adelanto de lo que vamos a traer de vuelta a Rimini para el Sigep en esta semana ...

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