Elaboración de turrón cubierto de chocolate (Último Capítulo).

by Umberto - viernes, 11 de octubre de 2024

Y luego una vez que hemos creado nuestro turrón, ya estamos listos con Maestria y Climatico para cubrir.


 

Elaboración del turrón cubierto de chocolate (Capítulo 4)

by Umberto - jueves, 10 de octubre de 2024

Elaboración del turrón cubierto de chocolate (Capítulo 4)

Una vez terminado de cortar las tiras, decidimos el tamaño de corte con Rollercut Txs para crear nuestros turrones y preparar la cobertura con chocolate.

ver todas las noticias »


 

Elaboración de turrón cubierto de chocolate (Capítulo 3)

by Umberto - miércoles, 9 de octubre de 2024

Y una vez hemos derribado nuestra forma de turrón, gracias a Rollercut TxS creamos nuestros turrones y turrones.


 

Elaborar el turrón cubierto de chocolate (Capítulo 3).

by Umberto - martes, 8 de octubre de 2024

Elaborar el turrón cubierto de chocolate (Capítulo 3).

Una vez obtenido y recogido el producto terminado con almendras, avellanas y pistachos, nuestro turrón se compone dentro de una serie de moldes. Rollercook30Plus se puede lavar fácilmente y está listo para un nuevo ciclo en tan solo unos minutos.

ver todas las noticias »


 

Elaborar turrón cubierto de chocolate (Capítulo 2).

by Umberto - lunes, 7 de octubre de 2024

Elaborar turrón cubierto de chocolate (Capítulo 2).

Y una vez mezclada nuestra masa de turrón, podremos vaciar el depósito fácilmente gracias al sistema de vuelco de nuestra cocedora Rollercook30plus.

ver todas las noticias »


 

Elaboración de turrón cubierto de chocolate (Capítulo 1)

by Umberto - viernes, 4 de octubre de 2024

Elaboración de turrón cubierto de chocolate (Capítulo 1)

Aquí os contamos la historia de un día especial en Fbm Area donde elaboramos turrón cubierto con Rollermac Boscolo y tecnología Fbm. Gracias a Rollercook 30 plus tenemos azúcar mezclado y seco, miel, clara de huevo y demás ingredientes de nuestra receta listos para iniciar la producción del turrón típico de Montélimar, en Francia.

ver todas las noticias »


 

Producir y cortar el turrón...

by Umberto - miércoles, 2 de octubre de 2024

Producir y cortar el turrón...

Gracias a Rollercut Txs la creación de pequeños turrones se vuelve sencilla y agradable.

ver todas las noticias »


 

Rollersweet 15. ¡Confeti con plata!

by Umberto - martes, 24 de septiembre de 2024

Producir grageas con plata pura es un trabajo de unos pocos, pero Rollermac Boscolo, gracias a Rollersweet15, tiene la capacidad de permitir que todos puedan cubrir las grageas de azúcar con plata auténtica.


 

¡El debut de Rollermac junto con Fbm!

by Umberto - miércoles, 18 de septiembre de 2024

¡El debut de Rollermac junto con Fbm!

Y en nuestro stand, además de Rumbo, Unica y Proxima, además de Pann 60, también tenemos el lanzamiento de Rollersweet 3, después de galletas, cremas para untar, todo lo que puedas pedir para chocolate, ¡también le hemos añadido azúcar!

ver todas las noticias »


 

¡Avellanas caramelizadas!

by Umberto - lunes, 16 de septiembre de 2024

Aquí está nuestra máquina de praliné Rollersweet 3 en funcionamiento, increíble pero sencilla, ¡apta para todo tipo de tiendas!


 
Espalda3456789101112131415161718192021Adelante