Reino Unido. ¡Chocolate bean to bar con Fbm!

by Umberto - domingo, 22 de abril de 2018

Reino Unido. ¡Chocolate bean to bar con Fbm!

Unos días en Londres y por supuesto teniamos que visitar a nuestro querido amigo que produce chocolate bean to bar con nuestras máquinas.

ver todas las noticias »


 

Bean to Bar Area. También terminó el curso de este mes...

by Umberto - sábado, 21 de abril de 2018

Bean to Bar Area. También terminó el curso de este mes...

Y también el curso de Abril está terminado. Barras de chocolate bean to bar producidas con granos de cacao colombianos. Os estamos esperando el próximo mes para un nuevo curso. Estén atentos.

ver todas las noticias »


 

Reino Unido. Todos los días, todas las noches ... ¡durante cinco años con nosotros!

by Umberto - viernes, 20 de abril de 2018

Reino Unido. Todos los días, todas las noches ... ¡durante cinco años con nosotros!

Hacer chocolate con uno de los chocolateros europeos más importantes para los sectores "sin gluten" y "vegano" significa producir 24 horas al día sin interrupciones. Cuando se trata de sustancia...

ver todas las noticias »


 

Unica, la histórica atemperadora de los fabricantes de chocolate.

by Umberto - viernes, 20 de abril de 2018

Unica, la histórica atemperadora de los fabricantes de chocolate.

Tanto Unica 25 como Unica 40, ahora en producción desde hace un tiempo, son muy famosas por la producción de bean to bar. En nuestra Area Bean to Bar en Legnano puedes entender por qué...

ver todas las noticias »


 

Reino Unido. ¡Una ... dos y tres máquinas de chocolate!

by Umberto - viernes, 20 de abril de 2018

Reino Unido. ¡Una ... dos y tres máquinas de chocolate!

¡Otro fantástico productor de chocolate bañado con chocolate que empezó hace unos años con Fbm y hoy duplica, más bien triplica!

ver todas las noticias »


 

Reino Unido. Las universidades enseñan con Fbm.

by Umberto - viernes, 20 de abril de 2018

Reino Unido. Las universidades enseñan con Fbm.

En Nottingham también se aprende sobre el chocolate. En la Universidad de Nottingham se usa nuestra atemperadora de chocolate.

ver todas las noticias »


 

El trabajo de Kleego.

by Umberto - jueves, 19 de abril de 2018

El trabajo de Kleego.

Si, con los granos de cacao de Colombia, con baja acidez, Kleego hace su trabajo en muy poco tiempo, con el origen de Hawai, el trabajo de Kleego es muy importante y necesario...

ver todas las noticias »


 

Aún Fluxo. Tres metros de chocolate.

by Umberto - jueves, 19 de abril de 2018

Aún Fluxo. Tres metros de chocolate.

Una pared de chocolate. Verdadero chocolate y no parafina o colorante. El espectáculo de Fluxo en construcción en otra tienda elegante...

ver todas las noticias »


 

La magia de Pre-Grinder...

by Umberto - jueves, 19 de abril de 2018

La magia de Pre-Grinder...

Hacer chocolate a partir de los granos de cacao siempre es algo mágico. ¡Entre las diversas máquinas, también utilizar Pre-Grinder en un solo paso y reducir el grano en un compuesto de cacao semilíquido es mágico!

ver todas las noticias »


 

Micro Clima. Túnel vertical compacto...

by Umberto - jueves, 19 de abril de 2018

Micro Clima. Túnel vertical compacto...

Fbm y túneles verticales. Siempre estamos a la vanguardia de la tecnología y, de hecho, fuimos los primeros en este segmento del mercado de túneles para tabletas dedicados a los artesanos del chocolate. Después de Clima 100 y Clima 50, este año también presentamos Micro Clima con capacidad de cuarenta moldes. Además de la tecnología probada, Micro Clima tiene leds para el encendido, la activación de los 4 ascensores y, por supuesto, para la refrigeración. #chocolateforall.

ver todas las noticias »


 
Espalda12345678910111213141516171819Adelante