¡Aún Tower Drop!

by Umberto - lunes, 09 de abril de 2018

¡Aún Tower Drop!

Aún producción de Tower Drop en Puglia. Rápido y fácil de usar en un espacio pequeño.

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El trabajo de Tower Drop...

by Umberto - lunes, 09 de abril de 2018

El trabajo de Tower Drop...

Las galletas son un valor agregado para cada pastelería. El tiempo es siempre el costo principal. Tener una pequeña dosificadora de sobremesa que produzca diferentes tipos de galletas y masas con una producción y un tiempo de limpieza mínimos es un valor importante. Este es el trabajo de Tower Drop.
 

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Tabletas con inclusiones en automático ...

by Umberto - domingo, 08 de abril de 2018

Tabletas con inclusiones en automático ...

Entre las diversas personalizaciones que Fbm puede hacer, también están los carros para tabletas "gigantes" con el granulador dedicado a la decoración con diferentes inclusiones.

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Y en Ecuador, Luis aumenta la producción de chocolate ...

by Umberto - sábado, 07 de abril de 2018

Y en Ecuador, Luis aumenta la producción de chocolate ...

Luis, director de algunos de los campos de cacao más grandes de Ecuador, que ya produce chocolate con Fbm, ha venido a buscarnos para crear una verdadera empresa artesanal a gran escala para la transformación del cacao al chocolate. Ecuador, una tierra famosa por el cacao y el chocolate, pronto comenzará a serlo también para el chocolate Luis.

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¡Empiezan las inscripciónes para el curso Bean to Bar en la Escuela de Las Vegas!

by Umberto - viernes, 06 de abril de 2018

¡Empiezan las inscripciónes para el curso  Bean to Bar en la Escuela de Las Vegas!

Del 29 al 31 de Mayo, en la Escuela JMA en Las Vegas, regresa el ahora famoso curso bean to bar con Fbm y Clay Gordon, así como el Maestro Chocolatero Jean-Marie Auboine. Cualquier persona que desee tener información para registrarse puede ponerse en contacto con marketing@boscolo.it.

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Atemperar el chocolate bean to bar en San Francisco...

by Umberto - viernes, 06 de abril de 2018

Atemperar el chocolate bean to bar en San Francisco...

Otros nuevos productores de chocolate bean to bar que crecen con Fbm en California, una de las tierras de los "productores de chocolate"...

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Chocolate y helado..

by Umberto - viernes, 06 de abril de 2018

Chocolate y helado..

Mini Mono también llega a China para una cadena de heladerías que ofrecen el helado en plato bañado con chocolate elegido por el cliente.

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¡Siempre al lado de International Chocolate Awards!

by Umberto - jueves, 05 de abril de 2018

¡Siempre al lado de International Chocolate Awards!

También este año, Fbm sigue siendo el principal patrocinador de International Chocolate Awards. Desde el principio en este mercado de bean to bar, Fbm ha buscado las organizaciones más serias y competentes en el crecimiento del mercado mundial del chocolate artesanal. International Chocolate Awards es esto y continúa demostrando su valía. También en 2018, estamos al lado de este proyecto.

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Reino Unido. ¡Un nuevo productor bean to bar con Fbm!

by Umberto - jueves, 05 de abril de 2018

Reino Unido. ¡Un nuevo productor bean to bar con Fbm!

Otro que crece con Fbm. En la nación Europea que tiene más fabricantes de chocolate bean to bar, Fbm sigue siendo Líder y sigue estando junto a todos los productores más importantes.

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Pequeña fábrica de chocolate en Costa de Marfil (Último capítulo).

by Umberto - jueves, 05 de abril de 2018

Pequeña fábrica de chocolate en Costa de Marfil (Último capítulo).

Crear el chocolate con Rumbo Kid también en África. Un nuevo día para muchos jóvenes que están empezando a conocer una tecnología que puede dar esperanza y un futuro en el área más productiva del mundo para el cacao.

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