Indonesia. ¡De árbol a la barra con Fbm!

by Umberto - martes, 15 de mayo de 2018

Indonesia. ¡De árbol a la barra con Fbm!

Sigue siendo una de las mayores granjas de cultivo de cacao en toda Asia, que elige Fbm para crear chocolate a partir del cacao.

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Tailandia. ¡De árbol a la barra con Fbm!

by Umberto - martes, 15 de mayo de 2018

Tailandia. ¡De árbol a la barra con Fbm!

Toda la línea de producción de chocolate empieza con el grano cosechado de los campos de cacao junto con la empresa. ¡Otro más que produce chocolate a partir de los granos de cacao y elige Fbm!

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Sudáfrica. Vino, queso y chocolate...

by Umberto - martes, 15 de mayo de 2018

Sudáfrica. Vino, queso y chocolate...

En este edificio en Paarl, se puede ver la producción y degustar el vino y el queso, y desde el próximo mes también se puede ver y probar el chocolate producido con Fbm.

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Bean to Bar Area en Junio.

by Umberto - lunes, 14 de mayo de 2018

Bean to Bar Area en Junio.

Las inscripciónes ya están abiertas para el curso de Junio dedicado a la producción de chocolate artesanal. El nuevo curso en nuestra Area Bean to Bar tendrá lugar del 11 al 13. Cualquier persona que quiera información puede contactar marketing@boscolo.it.

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Jumbo y Climatico en Arabia Saudita.

by Umberto - lunes, 14 de mayo de 2018

Siempre en el Medio Oriente y esta vez estamos en Riyadh. Nuestra atemperadora de 100 kg con el carrito de bañado y un túnel de 12 metros para cristalizar el chocolate.


 

¡Compatta en Qatar!

by Umberto - lunes, 14 de mayo de 2018

¡Compatta en Qatar!

Oriente Medio ama los dulces y ama el chocolate hecho con Fbm cada vez más. Aquí hay uno que trabaja con Fbm durante algunos años y continúa con nosotros...

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China. 2 líneas más de chocolate en Shenyang ...

by Umberto - domingo, 13 de mayo de 2018

China. 2 líneas más de chocolate en Shenyang ...

En el noreste de China, en uno de los principales productores locales de chocolate que ya habían comenzado con Fbm hace años, seguimos creciendo con nosotros. Una vez más, es la demostración de que aquellos que comienzan con Fbm, después de un tiempo, continúan creciendo con nuestra tecnología dedicada a la producción de cada cliente. #chocolateforall

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Línea para "baci di dama" en Piamonte ...

by Umberto - sábado, 12 de mayo de 2018

Línea para "baci di dama" en Piamonte ...

Cuando el cliente es profesional y exigente, quiere personalizaciones que no todos puedan ofrecer. No todos, pero Fbm siempre está feliz de crearlos para dar la mejor respuesta a la producción de cada cliente. Esta es la razón por la cual la elección de este fabricante de Alessandria fue la línea de chocolate con túnel de enfriamiento dedicado a los "baci di dama" producidos por Fbm.

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También se agotó el curso de Las Vegas.

by Umberto - viernes, 11 de mayo de 2018

También se agotó el curso de Las Vegas.

Como ya sucedió hace unos días para el curso dedicado al "bean to bar" de mayo en nuestra Area Bean to Bar en Legnano, también se completó el curso en la Escuela de chocolate de JMA, en Las Vegas. Unas semanas más y nos encontraremos de nuevo con Jean-Marie Auboine, Clay Gordon y Umberto Boscolo.

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EE.UU. Chocolate y cannabis.

by Umberto - viernes, 11 de mayo de 2018

EE.UU. Chocolate y cannabis.

Y aquí también, Compatta hará su muy buen trabajo. La producción de cannabis está permitida en algunos estados de EE. UU. y también con ella, el chocolate debe ser atemperado con nuestras atemperadoras...

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