Con mucho gusto!
Es bueno saber que el campeón del mundo 2011, el chocolatero Josep Guerola, después de Jordi Bordas y otros de ediciones pasadas, ha elegido FBM para su nuevo restaurante en el centro de Barcelona y que la revista más importante de la pastelería española, Dulcypas, ha dedicado su portada y un extenso artículo en su interior que nos hace aún más placer.
Después de haber hecho varias giras por Europa y el mundo, probando distintos proveedores directa y personalmente antes realizar cualquier compra, Josep eligió para trabajar su propio chocolate la temperadora a 3 etapas de la FBM, la única compañía capaz de ofrecer dicho proceso a través de la Unica.