Era obvio que tambien Chocolab, la verdadera novedad del año 2012 para el proceso del chocolate, iba a las calificaciones de los maestros chocolateros italianos que va a empezar la próxima semana, en Lecce.
Chocolab es la máquina para el chocolate del futuro en un momento en que siempre más emprezas, con la producción de pocos kilos de chocolate por mes, tienen una producción todavía muy diversificada.
Es una pena no tener una pantalla 3D porque el chocolate con la comodidad de un tanque tan grande en adición a la cuba de calentamiento estándar es algo que, en la opinión de quién ya lo ha comprado, permite una limpieza y velocidad inigualable.