Estos dos chocolateros franceses nos han llamado hace unos meses para una cotización.
Dieron la vuelta en Francia, Italia y sus alrededores para tratar de entender cual atemperadora continua profesional se adaptaba a su necesitades.
Capacidad de elegir el tipo de atempera, atempera en 3 niveles como las grandes máquinas industriales y un montón de otros pequeños detalles que, trabajando en ello, se convierten en diferencias esenciales.
Bueno, el otro día nos compraron nuestra Unica y esto muestra, una vez más, que más que el marketing es importante la sustancia y el chocolate.