Como dicen en la televisión antes de las luchas de Wrestling? Niños, no intenten esto en casa ....
En este caso, el verano es caliente y la sala de pruebas para las máquinas, antes de la entrega, tiene una avería en el aire acondicionado.
Desafortunadamente, sin embargo, tenemos que probar el templado de las maquinas que estan para ser entregadas y así, a pesar de que la temperatura ambiente sea superior a la temperatura de atempera, nuestra Unica consigue la atempera del chocolate.
Esta cierto que no so puede y no se debe trabajar en estas temperaturas, pero ..... la tecnología Fbm, con 2 circuitos independientes y bien diseñados, lo consigue!