Fin de semana dedicado a la prueba con uno de los mayores fabricantes de chocolate en Serbia.
Además de una línea para moldes compuesta de una Maestría, decidieron abrir una nueva linea de galletas de calidad y han decidido comprar una dosificadora modelo Tower Drop.
Es interesante, sin embargo, ver que cada vez más empresas en Europa están invirtiendo en la producción de su propio chocolate a partir de la masa.
Al final la motivación es la misma para todos los fabricantes del chocolate artesanal: "Nunca amas confundirse con las marcas comerciales de chocolate. Su propio chocolate es la identidad de la empresa asi como el envase."