Hoy en la columna dedicada a la cocina de "Corriere della Sera" se ha hablado sobre el chocolate "de frijol a la barra", que finalmente, después de estar ya un próspero mercado en la mayor parte del mundo, llega a Italia.
De hecho, el próximo 24 de marzo habrá un evento dedicado al chocolate producido de la manera tradicional en nuestra escuela donde, directamente desde los EE.UU., será el invitado de honor de la Clay Gordon.