Incluso las multinacionales de chocolate tratan de dar la imagen del artesano que produce del grano. Por supuesto ellos también son "from bean", ya que, la mayoría de ellos, se puede producir la piedra? Pero el productor "from bean" no es tan grande .... ... Usted entra en un pequeño local de Portland, Ashville o San Francisco, donde se puede degustar el nacimiento de chocolate con un pequeño granito amoladora. Aquí se introduce una empresa espectacular que produce toneladas de chocolate perfecto y estandarizada. Pero el artesano es algo ... más simple.