En el lado de los pequeños productores de cacao y artesanos de chocolate ...

by Umberto - domingo, 13 de diciembre de 2015

En el lado de los pequeños productores de cacao y artesanos de chocolate ...

El de chocolate hecho a mano en Italia tiene casi siempre el mismo origen. Algunas grandes empresas deciden el precio y la calidad que ofrecen a los artesanos de chocolate. FBM es a menudo cerca de los pequeños agricultores mediante el cumplimiento de varias veces al año y ayudándoles en las primeras transformaciones. FBM siempre ha sido, un proveedor de las pequeñas y medianas chocolateros. Cuando uno de estos quiere producir su propio chocolate a menudo se ven obligados a pedir un montón de "frijoles" para ser capaz de limitar los gastos de transporte desde el origen de la materia prima. Y así, sin llegar nunca a esta cantidad, el chocolatero apelará a la multinacional que ofrece la semi que ya ha ofrecido a miles de otros chocolateros. Bueno, Fbm que une los dos extremos que proponen "cacao" Forastero con origen de Ghana a los precios y las cantidades que figuran a fin de ofrecer a todos la oportunidad de crecer con su propia identidad exclusiva. Pronto vamos a ser capaces de ofrecer otras cualidades de la Trinidad de las Américas ...

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