Las mejores chocolateros están dando cuenta de lo importante que es para encender el chocolate a partir de granos de cacao y el chocolate no utilizan utilizable en cualquier lugar. Y para ello no es necesario instalaciones mega-industriales, pero sólo la línea "bean to bar" de Fbm que llega a un producto final importante en tiempos competitivos y en un espacio pequeño, por lo que a menudo lograr un mejor reconocimiento internacional. Incluso el famoso Chocolate House, en Luxemburgo, ha elegido Fbm!