Indonesia tiene una herencia dedicada a la producción de cacao realmente impresionante. Es 'el tercer mayor productor de cacao del mundo, pero su mercado está dedicado casi por completo a los fabricantes de chocolate industriales. Bueno, de nuevo, lentamente, poco a poco, se empieza a producir chocolate artesanal. Muchos europeos han comenzado a vivir cerca de los campos de cacao y a producir su chocolate bean to bar cuidando de primera mano el cuidado de las plantas y la fermentación del cacao. Ellos también son confiados a nuestro conocimiento y nuestro equipo para su chocolate bean to bar. Y nosostros seguimos apoyando ellos!