FBM está en más de 130 países y también desde hace mucho tiempo, de hecho este mes se celebra cuarenta años.
Pero esta vez nos superamos y estamos orgullosos de anunciar que en Mayo FBM participará en una nueva aventura nunca antes experimentada.
A través de una colaboración con ASI (Agencia Espacial Italiana) y CERA (centro de promoción de los alimentos) y la Universidad de Florencia y también la amistad con el astronauta Paolo Nespoli, FBM será la primera en lanzar una atemperadora en el espacio.
De hecho, en la próxima expedición en Mayo de la sonda Soyuz en la Estación Espacial Internacional además de 'astronauta italiano Paolo Nespoli, que por la tercera vez llegará al espacio, habrá algo más Italiano: Space producida y diseñada por FBM. Una máquina atemperadora que servirá para estudios dedicados al chocolate en ausencia de gravedad. El problema principal ha sido el diseño de un sistema que mantiene las temperaturas de procesamiento en la ausencia de gravedad a sabiendas de que cuando la temperatura no es constante, determina cambios muy consistentes del estado del producto que son difícil de manejar. Pronto vamos a presentar más detalles de esta aventura especial ...