Bean to Bar Area. Tostado.

by Umberto - martes, 28 de noviembre de 2017

Bean to Bar Area. Tostado.

Desde el tostado puede empezar a trabajar en el sabor del chocolate que queremos crear. El tiempo y los grados son las primeras variables técnicas para empezar a determinar el sabor de nuestro chocolate.


 

Dejar un Comentario

Para escribir un comentario, primero debes acceder a Thet.